как сварить овсяную кашку? — обсуждение в Питание от года до трех

Девочки,вопрос может быть глупый,но я никак не могу сварить овсяную кашу,чтоб дочка ее ела.Пробовала варить хлопья-не ест,протирала готовую кашу через ситечко-ест более менее,но пока протираешь кашу она успевает остыть,
а ребенок уже отказывается есть.Пробовала перемолоть овсяные хлопья,так когда запускаю в кипящее молоко(или воду) все комком сворачивается,хотя я мешаю постоянно.Ну что не так я делаю?! Надоело сидеть на растворимых кашах из коробочек(Фрутоняню только и ест).Это накладно,да и дочке уже 2 года,надо двигаться вперед.Супы домашние ест,а вот каши собственного производства никак.Помогите советом!

Ответы

Анна29 ноября 2009 г.

запускать надо не в кипящую а в холодную))) я смешиваю 1 часть молока и 1 часть воды, конечноя кипяченное и то и то, остывшее обязательно)) А туда засыпаю перемолотые хлопья овсянки, каша получается просто объедение, главное в холодную кидай

ЛЮБАША29 ноября 2009 г.ответ для Анна

Спасибо,ато я думаю,как же другие-то варят? Сегодня же и попробую,я уже намолола.А по времени примерно сколько варить от закипания?Если хлопья 5-ти минутные.И спасибо,что откликнулись.

Анна29 ноября 2009 г.ответ для ЛЮБАША

ну варить надо постоянно стоять мешать, я смотрю на глаз готовку, но в среднем если варю стакан молока, стакан воды,это 2 ложки большие каши, то минут 12-15 уходит, минут 5 -7 закипает потом варится) главное супьте не сразу конечно все, а ложку потрясываю чуток над кастрюлей, чтобы они в рассыпнную туда вошли, потмо вторую и можно как хочешь мешать комков не будет

ЛЮБАША29 ноября 2009 г.ответ для Анна

Все понятно,спасибо большое!!!!!!!!

Анна29 ноября 2009 г.ответ для ЛЮБАША

кстати кукурзц и рис перемолотые для годовалой дочке варю так же, и тоже получается однородная масса без компоков

Яюшка29 ноября 2009 г.

А из каких хлопьев варите? Из ясного солнышка № 3 каша получается быстро и без различимых хлопьев, и не надо запускать в кипящую воду, лучше в подогретую и быстро довести до кипения, помешивая. Чем через ситечко, лучше погружным блендером - пара секунд, но надо делать чуть жиже, так как при блендерировании становится гуще, или потом развести немного молоком или кипятком, я сливками заправляю.

Julia29 ноября 2009 г.

перемолоть и в холодное молоко! тогда не сворачивается комком

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти