Домашние мясные полуфабрикаты в помощь маме

Юлия23 января 2010 г.8 ответов

Девочки поделюсь как я экономлю время в приготовлении еды для малыша. Когда мы стали предлагать Дане мясо, то оказалось что каждый день варить долго, баночки конечно проще-но наш не ест вообще. Так мы покупаем мясо-курица, телятина, постная свинина, можно что угодно комбинировать. Делаем фарш-например телятина+свинина+размоченная булочка+сырые перепелиные яйца, накатаю маленьких тефтелек и в морозилку. Когда нужно приготовить-достаю, добавляю любые овощи-15-20 минут-и свежий обед готов. Можно давать тефтельками, а можно измельчить в блендере в пюре-кто как больше любит.

Ответы

Александра23 января 2010 г.
Спасибо за совет! Светлана скажите, сколько по времени хранятся тефтельки?
Светлана24 января 2010 г.ответ для Александра
Я храню месяц, наверное можно и больше, если морозилка хорошая (нет запаха) и в спец.пакетах для заморозки.
Александра24 января 2010 г.ответ для Светлана
Спасибо!
Маруся23 января 2010 г.
Класс, я с первым даже не додумалась. Буду теперь так делать,
Светлана23 января 2010 г.ответ для Маруся
Мы и овощи с огорода заморозили-бабушка для внука вырастила.
Юлия29 января 2010 г.ответ для Светлана
Да Светик, так удобно, я тоже так делаю.
Наташа10 мая 2010 г.
а я просто фарш без яиц морозила - пото размораживала... тефтельками наверное удобнее сразу. олни при варке не разваливаются? а в пароварке их пробовали - нормально? овощи мороженые покупаю и тоже храню - для супов, отдельно цветная капуста, горошек,  фасольстручковая. остальное свежее долрезаю - морковь, лук, свекла...
Светлана11 мая 2010 г.ответ для Наташа
нее, не разваливаются, я потом их либо в пюре добавляю и блендерю, либо суп с тефтельками варю, либо котлетки делаю, очень удобно

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти