Подскажите рецепт супчика.

Victoria Kurbat26 января 2010 г.13 ответов

Хозяюшки, чьи детки на общем столе - подскажите рецепт первого блюда, чтоб и мужУка накормить и дитю дать можно было. Мы практически все супы едим - борщ, щи, куриный, с цветной капустой, с фрикадельками, овощной, уху... Не ели только гороховый (потому что не готовлю - папа наш не любит), грибной (все-таки побаиваюсь грибочки пока давать) и рассольник (никто не ест ,потому и не готовлю). В общем тааак уже все надоело, хочется чего-то новенького.

Ответы

Танюшка26 января 2010 г.

Можно гречневый суп сварить, он такой же как куриный только вместо вермешели и риса гречку добавляют. Или форельковый суп со сливками.

Ксень'о'Рита Андрей'евна26 января 2010 г.ответ для Танюшка

Спасибо, Тань, а про форельковый можно подробнее, а то у нас мне рыбоманы, думаю, придется ко двору)

Танюшка26 января 2010 г.ответ для Ксень'о'Рита Андрей'евна

Обжарить лук и морковь.Добавить помидоры, слегка обжарить. Положить в воду. Когда вода закипит добавить картошку. Варить мин 5-7. Затем добавить форель (семгу) Влить сливки. Варить до готовности картошки. Посолить, добавить зелень. Нам очень нравится.

&hearts;Lady GaLka&hearts;26 января 2010 г.

А я сегодня рисовый варила)) куриный бульон, туда промытый рис на глаз, пожарка лук, морковь, и впоследнюю очередь картошку, Ритка наелась с удовольствием!!

Ксень'о'Рита Андрей'евна26 января 2010 г.ответ для &hearts;Lady GaLka&hearts;

Да я такой часто варю - он подразумевался под "куриным" - я чередую то с рисом, то с вермишелью.

Алена26 января 2010 г.

куриный с клёцками) я вчера готовила

Ксень'о'Рита Андрей'евна26 января 2010 г.ответ для Алена

А это как?

Алена26 января 2010 г.ответ для Ксень'о'Рита Андрей'евна

тесто для клёцак: 1 яйцо, 3-4ст.л. молока и добавляю муку, чтоб тесто было как на густые аладьи. варю бульон, кидаю лук целеком (потом когда станет прозрачный выкидываю).. далее.. нарезаную морковь... когда морковь почти готова, кладу немного риса..теперь чайной ложкой беру по пол ч.л теста и в кипящий суп... косле всплывания клёцок варю минут 7-10 на маленьком огне.. в конце добывляю зелень, или (для нас) зел горошек

ЛюДмИлКа&ГлЕбУшКа : )))26 января 2010 г.

у нас сегодня на обед пшенный суп с колбасками картошка кубиками, пшено-все варится, потм туда поджарку(лук-морковь на ложке чайной масла) колбаски кубиками, зелень и соль приправы по вкусу

Victoria Kurbat26 января 2010 г.

Я тоже хотела гречневый предложить и папа поест и ребенку можно, тем более полезно:). А еще фасолевый или чечевичный, но это скорее для папы если он горох не любит, а Маргоше наверно еще рано.

Ксень'о'Рита Андрей'евна27 января 2010 г.

Ага, мне его тут тоже уже подкинули))))) Завтра кулинарить буду)

Анастасия27 января 2010 г.

Чечивичный. Мясо, картофель, чечивица (я больше всего люблю темную), лук, морковь, помидор, капля соевого соуса. При пассеровании лука и морковки, в конце добавить помидор - буквально на 2 минуты и соевый соус.... Чечивицу добавлять на стадии полуготовности мяса - темная варится около 40 минут (красная всего 15)

Юлия17 февраля 2010 г.

Мы сырный любим: в кипящую воду(или бульон) бросаешь натёртый на крупной тёрке сыр (мы из колбасного делаем, грам 300 на 2.5 литра), когда он расплавится - натёртую морковь, порезанный лук (Артёму ещё не поджариваю и делаю на воде), картофель и под конец банку консервированной кукурузы.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти