Рацион детей-аллергиков

мы жуткие аллергики, легче перечислить от чего нас не сыпет. вот ориентировочно наши продукты : геркулесовая, рисовая, гречневая каша (иногда кукурузная, на нее есть сомнения, что реакция), капуста белокочанная и цветная, кабачок, в малых дозах брокколи и зеленый горошек, яблоко и груша печеные или баночное (на него реакция еще не определена), огурцы, китайская капуста; из мяса - кролик, оленина, редко постная свинина, еще иногда даю безглютовые спагетти и ТОПЛЕНОЕ сливочное масло, на растительное пока реакция. Вот весь список наших продуктов. Продукты из пшеницы не даю или ОЧЕНЬ редко и на них сыпет... Утром:  каши, комбинирую крупы, добавляю яблоко и груши при варке. Обед: супик овощной, добавляю в него вареное мясо. Супы с цв. Или/ белокочанной капустой, кабачком; с горошком и кабачком; крупяные супы с гречкой, рисом; рассольник (кабачок и огурец засолила сама) с рисом… Полдник: фруктовое пюре, иногда делаю пудинги на рисовой или кукурузной муке, но мы их плохо едим. Ужин : гречка с мясным суфле, мясо с подливом (кролика мелко режу, долго тушу добавляю лук, чуть-чуть морковки и вода с рисовой мукой)  , овощные и мясные запеканки, тефтельки с крупой, реже с картофелем На ночь, если плохо поел ужином : кашу Ночью и на дневной сон : грудь  

нам 2. смотря на что у вас аллергия, у нас только на все молочное,к исломолочное, ну и если сос ладким перебор. Отсюда и меню. Все  овощи, фрукты, мясо любое нежирное, рыба любая нежирная, все  в тушеном виде с ипользованием растит. масел.