Злободневный вопрос про еду...

Девчоночки, посоветуйте, как нам изменить питание. Приветствуются любые идеи, а то я что-то сомневаюсь.

Сейчас имеем:
7.30-8.00 - завтрак - каша, в основном домашняя, на молоке, но ест не все, а только перемолотое в блендере до однородной массы либо манка (манка в фаворе)+печеньки+чай или компот

12.30-13.00 - обед (или борщ, но реже) - на мясном бульоне, с кусками мяса, естественно, тоже все молотое-перемолотое+молоко или кефир (в последнее в ремя от молока отказывается)

16.30-17.00 - типа полдник - либо творог с фруктовым пюре (идет на ура), либо мясо/рыба с овощами (идет плохо, потому что жевать мы не умеем, рыбой давимся, мясо из банок уже надоело, овощи и картоха тоже)+компот

20.30-смесь 210-240мл, но в последнее время, возможно в связи с болезнью, ест плохо.

В перерывах - фрукты, печенье, компот, шиповник, иногда сыр.

Вопросы:

Почему отказывается от молока и смеси (только это пьем из бутылки, все остальное - из чашки)? Я предполагаю либо зубы (больно), либо просто надоела смесь и пора с ней прощаться.

Тогда вечером нужно что-то есть: либо второй раз кашу, либо что-то типа мяса с картошкой, а в полдник только овощи, йогурт, творог.

Что посоветуете?

П.С. Низковат гемоглобин, поэтому переживаю, что мы мало мяса едим.