Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Питание от года до трехСупы, первые блюда

Как варить курочку??)))

Юлия3 апреля 2010 г.19 ответов

Для супа.
Интересует вот что: филе сначала мою, затем в холодную воду кладу до закипания, закипевший бульон выливаю, потом заливаю снова холодной водой, и спокойно в этом варю? Потом можно и бульон и мяско давать.

Так ведь правильно???)))))

Ответы

Яна3 апреля 2010 г.
Эммм... Простите. а зачем бульон сливать? Достаточно пенку снять....
Юлия3 апреля 2010 г.ответ для Яна
ну  у "взрослых" супов я тоже никогда не сливаю бульон, пенку снимаю)) а тут слышала где-то, что при варке мяса, т.е. при закипании, вредные в-ва из него выделяются, которыми животное пичкали, и что первый бульон надо сливать. Вот. хочется ребенку пока по-правильному готовить)))))))))
Daria *Игрушки и вышивка ручной работы*3 апреля 2010 г.ответ для Юлия
а я не знала. спасибо, теперь буду так делать)))
Юлия3 апреля 2010 г.ответ для Daria *Игрушки и вышивка ручной работы*
и я)попробую первый супчик) до этого только баночн. мясо кушали..
Яна3 апреля 2010 г.ответ для Юлия
Спасибо, буду знать! 🙂
Daria *Игрушки и вышивка ручной работы*3 апреля 2010 г.ответ для Яна
а пенку тоже снимать не обязательно - это же белок, наоборот полезный.
Людмила3 апреля 2010 г.
а нам доктор сказал, что деткам, особенно склонным к алергии только на втором бульоне варить
koтенok ГAB ツ4 апреля 2010 г.ответ для Людмила
и нам тоже самое сказал.
koтенok ГAB ツ3 апреля 2010 г.
Юль, если супчик для дочки, то лучше слей. мне кажется спокойнее будет
Юлия3 апреля 2010 г.ответ для koтенok ГAB ツ
да, для дочки) Тоже думаю, что так лучше))) спасибо
<<<<Ирина>>>>3 апреля 2010 г.
Правильно! Лучше слить первый бульон, я так индейку делаю)
Юлия3 апреля 2010 г.ответ для <<<<Ирина>>>>
ну курице это наверное тем более требуется)))))) спасиб)
Марина3 апреля 2010 г.
Я не сливаю ни при варке мяса, ни при варке курицы!!
Пользователь удалён4 апреля 2010 г.
Комментарий удален
Юлия3 апреля 2010 г.ответ для Пользователь удалён
ясно) спасибо за ответ)))
olesya5 апреля 2010 г.
не знаю, никогда ничего не сливала. Варю, как обычный суп для взрослых и ничего, все нормально пока.
Юлия5 апреля 2010 г.ответ для olesya
спасибо за ответ)
светлана6 апреля 2010 г.
смотря какое мясо и сколько ребенку.я варю только дичь(в семье охотники есть) поэтому не сливаю.
Пользователь удалён7 мая 2010 г.
Комментарий удален

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти