Как готовить печень? — обсуждение в Питание от года до трех

Девчонки подскажите Плиз !!! У нас понижен гемоглобин 117 , врач сказала налегать на печень , гречку , мясо .Мы все это едим кроме печени .Подскажите какую печень давать ребенку и как её готовить и сколько по времени ? И где её лучше покупать , на рынке или в магазине ? Заранее спасибо

Ответы

Julia25 мая 2010 г.

А я покупаю куриные домашние потрошка и варю малышу суп гречневый с печенкой, ему очень нравится, или разминаю и перемешиваю с макаронами. Готовится она быстро мин. - 10-15

Катя25 мая 2010 г.ответ для Julia

Спасибо за рецепт!!!

Julia25 мая 2010 г.ответ для Катя

кушайте на здоровье

Annet9 сентября 2010 г.ответ для Julia

добрый день! пожалуйста, расскажите поподробнее, как вы варите суп с печенью

Julia9 сентября 2010 г.ответ для Annet

когда я варила ему отдельно, то так - в кастрюльку залила воды (где-то 1,5л), туда натертую морковь (половинку), кубиками картошку (пару штук), гречки (точно не скажу, на глаз где-то ложки 2-3), немножечко лука, мелко нарезанного (можно и без него) , соль и на огонь, варилось пока не сварится гречка и картошка и в конце добавляла отдельно сваренную печень мелко нарезанную, чтоб мин.5 вместе покипело. А когда варю для всех - то картошка морковка, гречка, лук варится. Отдельно поджариваю лук, морковь, когда почти готово - туда же печень, чтоб слегка обжарилась. И когда гречка и картошка практически готовы, засыпаю зажарку с печенкой. 5мин покипело, готово. А еще забыла: в конце добавляю мелко нарезанную зелень - укроп и петрушку. Приятного аппетита!

Annet9 сентября 2010 г.ответ для Julia

супер, спасибо

Катя25 мая 2010 г.

Спасибо за ссылку ! почитаю

Оксана26 мая 2010 г.

Я просто отвариваю, потом протираю (через терку) и добавляю в макарошки или пюре с олочком! А вообще мы еще "Тему" покупаем говядина с печенью-очень вкусно!!!

Катя27 мая 2010 г.ответ для Оксана

Спасибо за рецепт

Попугай29 июня 2010 г.

А мне вот мой доктор(профессор) сказала, что печень (домашнего приглтовления) маленькой раньше 4лет давать не стоит, что для такого детского организма она пользы не принесёт. Можно только из банок- промышленнного приготовления.

Катя30 июня 2010 г.ответ для Попугай

Спасибо !!! буду знать!!!

ВикТориЯ8 сентября 2010 г.

Поздно, но скажу. Как Ваш гемоглобин? Вместо печени нужно давать говядину.

Катя9 сентября 2010 г.ответ для ВикТориЯ

Гемоглабин в норме !!! Даю печень , говядину , гречку .

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти