Омлет с яблочком

ツДевчушки_Веселушкиツ28 мая 2010 г.10 ответов

Сын мой с 1,5 лет очень уважает это блюдо )))

Раз в неделю оно точно на нашем столе. А все очень просто: натереть на крупной терке яблоко (можно половинку), на сковородке распустить маленький кусочек слив. масла и добавить туда яблоко, припустить чуть, чтобы яблоко "схватилось" и запах пошел такой приятный ))) Дальше все как обычно - яйцо взбить (не сильно, достаточно просто венчиком/вилкой перемешать) в пену не надо, с молоком, щепоткой соли. Ну и яичной смесью залить яблоки. НА самый маленький огонь и под крышку.

Мы вообще любим омлеты - с горошком, с кукурузкой, с помидорами ))))

Ответы

Наталья28 мая 2010 г.

а горошек и кукуруза консервированные? не размягчаете? сразу хорошо жевал?

Ирина28 мая 2010 г.ответ для Наталья

я пробовала и консервированные и мороженные (покупаю сразу пачками отдельно горошек и кукурузу - на супчики ему) с пережевыванием проблем не было, а омлет с горошком это прям рецепт из детства, в садике нам частенько такой давали )))

Наталья28 мая 2010 г.ответ для Ирина

я только недавно начала готовить, а до этого ребенок банки кушал. поэтому вопросов всем много задаю)))))если с горошком готовить, то его тоже яйцом заливать или отдельно подавать?

Ирина28 мая 2010 г.ответ для Наталья

все заливаешь смесью яичной.Вот смотри, если горошек мороженый, то ты его кладешь в сотейнк/сковородку/что удобно добавляешь капельку водички и под крышкой ее выпариваешь (чтобы горошек мягкий стал) затем заливаешь смесью яичной.Если горошек консервированный, то все как с яблоком, без водички с каплей слив. масла, чтобы разогрелся хорошенько, минут 5, снова заливаешь.Мы тоже банки кушли, но редко, я в основном готовила сама, хотя в шкафчике всегда лежали дежурные баночки с овощами, мясом, рыбкой и др.. У нас периодами было, то ел только что я сама приготовлю, то только баночное, но теперь уж мы банки вообще не воспринимаем ))))А! вспомнила, я ему до 1,5 лет рыбку из банок давала, сейчас ест с нашего стола

Наталья28 мая 2010 г.ответ для Ирина

спасибо, что так подробно написала! я заметила,что мой тоже охотнее ест мною приготовленное. теперь одна проблема - как разнообразить меню

Ирина28 мая 2010 г.ответ для Наталья

да ты что! столько всего можно готовить!!! И макарошки с фаршем домашним, и супчики зеленые/овощные/рыбные/с пельмешками. и пюрешки с овощами или индейкой, можно оладушки из яблок, из геркулеса, из гречки. Кстати, мой обожает гречку с подливкой.Можно ежики, масса блюд из творога, овощи тушеные, пловчик детский нежирный, куриная лапша, обязательно печенку (мой деть любит куриную), биточки, паровые котлеты, рыбку на пару (тут пароварка просто рулит!) борщ, а еще очень вкусно щи зеленые с щавлем. Ну много-много всего

Наталья29 мая 2010 г.ответ для Ирина

я кулинар никудышный))))) а еще у ребенка зубов мало, жует плохо. обед с фрикадельками на час затягивается. мы гречку плохо едим, коробочные кашки хорошо кушал, а нордик не идет совсем. она разваривается плохо, давится пока

ツДевчушки_Веселушкиツ28 мая 2010 г.

интересно, а без жарки, в пароварке, вкусно получится? я жареное не даю пока...

Ирина28 мая 2010 г.ответ для ツДевчушки_Веселушкиツ

так оно и не получается жареное, я только припуская, когда он маленький был, я на сковородку выливала омлетную смесь, и как только она схватывалась, аккуратно поднимала вилкой край и подливала туда кипятка, под крышку - получается паровой омлет. Сейчас иногда тоже водичку подливаю, но думаю что в пароварке очень вкусно получится

ツДевчушки_Веселушкиツ28 мая 2010 г.ответ для Ирина

спасибо, попробую обязательно!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти