Девочки, подскажите, как можно заготовить на зиму кабачок? Вроде, замораживать нельзя, тогда что?
Ответы
Аня12 августа 2010 г.
а почему нельзя.... я каждый много лет уже морожу:-))) и затем активно использую
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Аня
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
как Вы делаете?
Аня12 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
я сразу бросаю в блюдо, не размораживая
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Аня
а замораживаете кружочками или по частям?
Аня12 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
кружочками.... мою, чищу, а затем режу, только не тонкими
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Аня
и семечки убирать?:)
Аня12 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
я морожу совсем молоденькие, они без ярко выраженных семечек
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Аня
спасибо! У нас всех возрастов, не часто на даче бываем:)
Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 7112 августа 2010 г.
как так нельзя? я всегда режу и замораживаю, потом разморожу зимой и ребенку пюре
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 71
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 7112 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
да нет все нормально я так и тыкву и все на свете морожу
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 71
а как именно? ни разу ничего не замораживала:) Кусочками, кружочками, целиком? В пакетах, контейнерах или еще в чем?:)))
Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 7112 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
я в основном кубиками режу и не размораживаю в блюдо кидаю, а хранится в пакетак обычных
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 71
Большое спасибо!:)
Юлианна12 августа 2010 г.
кабачок нет смысла замараживать.одна вода,даже если вы посушите
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Юлианна
тогда как быть?
Юлианна12 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
есть в сезон))
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Юлианна
в ребенка столько не влезет)))))
может, они хранятся и так, хотя бы до зимы. Пойду искать:)
Анна12 августа 2010 г.
Всю зиму ели замороженные кусочками, конечно, правильно пишут, водянисто, но ты подсуши прежде чем класть в морозилку. Т.е. нарежь помытый и положи на некоторое время на полтора часика на чистое полотенце, вода стечет и он нормальный будет более-менее. Я так и ягоды и грибы - всё замораживаю, чтобы не слипалось и лишней ненужной воды не было в пакетах
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Анна
Спасибо, ценный коммент, учту:)
Ольга12 августа 2010 г.
Кусочками замораживала. Немного водянисто потом получается, но ничего так, ел сын, особенно с кашей.
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Ольга
Спасибо! Буду замораживать! Ура:)
Ирина12 августа 2010 г.
Я тоже замораживаю. Сразу кусочками режу, а зимой просто в блюда добавляю. Он такой же как и свежий почти.
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Ирина
спасибо! Надо было сразу сюда написать, а не в поисковике копаться:))))
Алёна :-)12 августа 2010 г.
А почему замораживать нельзя?
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Алёна :-)
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
как Вы делаете?
Алёна :-)12 августа 2010 г.ответ для Sugar Mama
Я готовлю их фаршированные Поэтому чищю, режу кружочками толщиной 4-5 см, ложкой вынимаю серединку чтобы тоненькое дно осталось. И ложу их в морозилку отдельно друг от друга. Как они замерзнут, складываю их в пакет. Зато они не слипаются. Потом зимой достаю ложу начинку фарш и рис. И на протвень глубокий с водичкой Тушу их
Sugar Mama12 августа 2010 г.ответ для Алёна :-)
большое спасибо за подробный ответ!:)
Sugar Mama12 августа 2010 г.
а можно рецепт?:)
Пользователь удалён15 августа 2010 г.
Комментарий удален
Sugar Mama15 августа 2010 г.ответ для Пользователь удалён
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти