зеленый соус — обсуждение в Питание от года до трех

Этот соус я подавала вместе с котлеткой.

С удовольствием кушали вместе с ребенком.

Листья молодого шпината немного подержать в кипятке, чтобы ушел вяжущий эффект. Полодить в блендер. Туда же- пару листочков базилика, немного кинзы ,петрушки, укропа и любой зелени что найдете. Так же положить огурчик, белый йогурт ( за неимением сметанку или что то кисломолочное), горсточку грецких орехов, немного посолить. Можно еще сыр твердый несоленый типа Эдам. Перемешать в блендере. макать в соус кусочки котлетки или мяса. Ребенку очень нравится! И мы едим с удовольствием ( намазываю на хлеб ням ням )

Ответы

MariaKite28 ноября 2010 г.

Уверена, что вкусно ) Попробуем! К тому же сейчас, когда то, что готовлю, едят и мальчишки, так хочется каких-нибудь новых вкусов.

Елена28 ноября 2010 г.ответ для MariaKite

да, я тоже не разделяю наше питание. Ему с моей тарелки вкуснее ) У нас на кавказе есть такой соус, подают к баранине. Только туда еще чеснок добавляется , много черного и красного перца. Охххх.... соус просто бооомба.. Может папе приготовь вашему, только сыр не нужно. Ты к чесноку наверное не очень , к перцу тоже..

MariaKite28 ноября 2010 г.ответ для Елена

Мы все обожаем чеснок ) А запеченный чеснок вообще мажем, как масло на хлеб. И просто так лопаем. (Кстати, замеченная головка чеснока в плове похищается мною моментом! из казана). Я много чеснока ем )

Елена28 ноября 2010 г.ответ для MariaKite

и Лев не ворочает нос от молочка? Надо же, привык значит. МОлодец! Чеснок это вещь! значит соус вам понравится! чеснок в чеснокодавке выдавливать.

MariaKite28 ноября 2010 г.ответ для Елена

Видать, привык ) В чесноке я себя особо не ограничивала. Андрею же в своей время было вообще плевать, что я ем, беременная ли я, позанималась ли спортом ... Да и Льва я не замечаю взаимосвязей, хотя он капризен в отношении своего грудного вскармливания.

МАМА28 ноября 2010 г.

Похоже на песто.

Елена28 ноября 2010 г.ответ для МАМА

ой, щас загуглю шо есть песто ) Это я наш кавказский соус немного смягчила для ребенка. посмотрела- да, есть немного )

МАМА28 ноября 2010 г.ответ для Елена

Это я песто тоже делаю из того что есть, поэтому похоже на мой песто! Вкусно! Мы с Маней на диете из-за вируса, так хочется вкусненького!!!

Ташик, мама Тёмки30 ноября 2010 г.

Спасибо, очень захотелось такую вкуснятину!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти