нам 2 года и 3 мес. вопрос...о мясе

как можно разнообразить мясное меню...уже не хочет ни фрикадельки ни котлетки делала еще перемолотое мясо с подливкой добавляла в каши...что можно еще сделать? на куринное мясо сыпь...даю только говядину и редко свинину не жирную...

и творог какой Вы даете в таком возврасте? я Тему уже не покупаю не ест...а с магазинного делаю ему сырники, и делаю блины с творогом...ну творожную запеканку ему в садике давали есть не стал...а так как я делать ее не умею поэтому не делаю....и еще кто нибудь подскажет как делают творог в дом.условиях...типа литр молока закипятить и кинуть какой-то кальций...а сколько кидать...подскажите пожалуйста...