Рецепты безмолочных блюд

Катрин, мы сами толком еще не поняли причину астмы, были 1 раз у аллерголога на консультации в Москве ( т.к. у нас в подмосковье в нашем районе нет данных специалистов в поликлинике) , она на моей истории болезни ребенка , сделала такое заключение, что у нас атопическая бронхиальная астма, средней степени.  дала бумажку сдать некоторые показатели иммуноглобулинов (общие , хламадии, микоплазмы, герпесы) , про аллергены вообще сказала рано пока их выявлять, т.к. возраст маловат. и все , сказала на повтор.прием в марте где-то. Лично я думала что у нас на бытовые аллергены возможно реакция , так как в ноябре у нас "пневмония" началась после того, как мы два вечера подряд сходили к друзьям, у которых кошка дома, ребенок ее гладил на второй день - а на след.утро полились сопли и кашель. ну мы практически были уверены , что тут от кошки все ( на тот момент в сад уже три два месяца не ходили), а тут 3 дня назад получили результат анализов , из которых видно, что есть аллерг. только на молочку. на остальное 0. вот я и сама до сих пор сомневаюсь, от молочки у нас все это , или инфекционно-аллергическая причина астмы. на след.неделе пойду со всеми рез-тами к педиатру, потом запишусь к какому-нибудь аллергологу ( у нас в городе только платные, и верить и найти хорошего очень сложно) . вот и пытаюсь пока тут выяснить хоть что-нибудь, хотя бы что ребенку дать кушать, чтоб не хуже ему становилось. Еще про ЛН. Как я говорила, у нас раньше была педиатр-80. Ребенок  с рождения был неспокойный ( кесарево было) , кормила только грудью, постонно плакал, какал каждый раз после или перед кормлением, чтоб спал по два-3 часа - это редкий случай, обычно 1-1,5.И я все искала причину, что ему не так. Сдавали кал на дисбектериоз - была выявлена клебсиела, ее пролечили, что-то давала ему ( уже не помню название) , на время вроде получше стало, а потом все равно также. Потом сдала кал на углеводы ( начитавшись инфы в инете без рек-ции врача). короче результат превышал норму, т.е. как бы указывал на ЛН. Пришла я с этим результатом к педиатру и говорю: вот анализ, так и так, что делать. Она мне в ответ: " ты что все у него в какашках ковыряешься, ребенок растет, вес набирает, успокойся сама и станет ребенок спокойнее". ну я и забила на все, подумала, что может действительно я сама очень неспокойная. так и продолжала кормить только грудью, никаких смесей и прикормов до 5 месяцев или почти до 6.  Прикорм вводила по правилам, с осторожностью, прям сыпей, красных щек ну никогда не было, да и ел он этот прикорм нехотя, может только к году стал кушать более активно твердую пищу.  Ну стул когда был от маленький в первые полгода был жидковатым, но поносов не было .  Так что , не знаю, что у нас отчего, я уже 8 месяцев гадаю, что и почему. то вроде бы одна версия - причина находится, а потом и другая тоже кажется возможной, по-хорошему то это работа и задача доктора, а у нас тут с ними проблема.  Про обструкции : первая ( не знаю точно что это было ) на 4 день посещения сада, у ребенка не то что кашель был, просто такое ощущение что спазм бронхов, без всяких других симптомов болезни ( или был насморк у нас, не помню), я увы не помню, что нам тогда врач говорила и как вылечились.пролечились может дома недели две. через месяц опять что-то похожее было : в субботу сопли , в ночь на воскресенье ребенок еле дышит, в понедельник приходит наш 80-летний участковый ставит ОРЗ.  потом еще был приступ - поставили бронхит, но ребенку за два дня лечения ингаляциями стало просто супер, как-будто ничего и не было ( ну то есть приступ был снят и все). а когда последний раз была "пневмония" у нас по общ.анализу крови никаких воспалительных процессов не было , только увеличены эозонофилы в три раза. Ох, думали и на пыльцу аллергия есть, так как сопли были еще и до сада ( в мае) , судя по моим каким-то заметкам в дневнике, и кашель был по вечерам и по ночам еще до сада. Все таки начерное у нас молочка всему виной....