Продукты из козьего молока???

Татьяна22 марта 2013 г.34 ответов

Девочки у кого детки на козьем молоке помогите с продуктами из него??? Нам сказали сначала попробовать кисломолочные продукты из козьего молока и если пойдет- то давать смесь из него. Сыночку 1,2 - что можно купить попробовать и где? И с какого возраста можно давать само козье молоко или каши на нем???

Ответы

Катрин22 марта 2013 г.

Без анализов, эксперементировать с козьем молоком и продуктами на его основе не желательно. В Питере единственное что увидела в продаже йогурт из козьего молока, ну сыр, который вообще не желателен в питании аллергиков. Р/с ))) Ответила в личку. Йогурт козий в Детях продается.

Яна22 марта 2013 г.ответ для Катрин

Катя, хотела писать уже пост, но подумала, так как только вы мониторите кровь на аллергены путем теста ДТК, решила обратиться напрямую. Помоги, пожалуйста разобраться в следующем: 1. У моих на сливочное масло, козий кефир (свой) результат отр 9%, НО в реале у дочери на 20 мл и чайную ложку краснеет промежность. Такая же ситуация со злаками , гречкой, пшеном , и тд – появляется сыпь. Получается, что накопительная аллергия на такие незначительные дозы ? лучше исключить продукты, содержащие бкм, дабы не сорвать толерантность ? или же давать периодически в микродозах, а потом опять кровь смотреть ? 2. У сына на желток (в реале реакцию не замечала), творог и сыр (!!! На него в 1,2 была системная реакция) 8%. Стала вводить творог после термообработки в виде сырников, давала через дня два, три, недели через две после ввода красное анальное кольцо, шершавые ручки… Блин, расстроилась. То ли бабушка что-то сладкого дала (кукурузные палочки в чуть большем количестве дают покраснения), то ли творог. Или же сорвала толерантность ? 3. Продукты, со значением сомнительно 10% (клюква, пшеница и тд) даже уже и не пытаюсь вводить. Как тебе удается без ущерба для кожи использовать в рационе дочери продукты со знаком «+-« , раз в неделю ??? Заранее благодарю. Зы: прошу прощения у автора поста… пишу в здесь, может кому-то будет полезной информация

Катрин22 марта 2013 г.ответ для Яна

Яна, дело в следующем, ДТК не отражает псевдореакций Допустим, у моей на яблоко реакция мизерная, но если я даю импорт зеленый будет сыпать (посему не даю), на свои не сыпет, даже на красные. Далее, на грушу вообще реакция 7-, но я не знаю из какой груши вытяжка в лаборатории (это важно), когда я возила туда Конференц и пр. реакция была 13+, между прочим тоже груша зеленая. Тоже было с молочкой, удивили продукты (ВНИМАНИЕ) валио, реакция была почти на все( Такая же эпопея была с козой. Сначала реакция была, на диете естественно через года 3 ушла, но попытки ввести козье молоко успехом не увенчались...они там к слову делают тест с этим молоком , с кефиром, так вот он не шел, при нормальных показателях ДТК. Тоже самое у меня сейчас с мелкой, снизились до хорошего уровня сыр, творог, козье молоко, яйца перепелинные (желток), долго обсуждала со своими девченками и пришли к выводу, что пока ждем (основной показатель все таки реакция по факту). С пшеницей и овсом фокус не прошел, уровни снизились, начала вводить-поднялись титры. Отменила, уговорили давать не чаще 2 раз в неделю, вижу реакцию на коже спустя месяц...пока все под вопросом.(сколько врачей, столько мнений, а мне нужен положительный результат) В отношении продуктов сомнительных, я ориентируюсь на опыт со старшей (чтобы там не писали, в моем случае все идентично на 90%)... я знаю что цветная капуста пойдет, я ее даю даже при 11+, а молоко давать не буду при и меньших значениях, до 3-хлет точно (кисломолочку в смысле, думаю с молоком и 3 года рано)...был же о.Квинке. У моей и свекла в пределах, а по факту сыпь по телу, после проваренного борща.(1/4 на кастрюльку, причем отварной) Аллергологи говорят что так не только у меня. Никогда не слышала об аллергии к клюкве, чернике, бруснике...может зря не пробуешь? ну красную клюкву боишься, а чернику? Как-то так)

Яна23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Спасибо, пойду , подумаю еще... Вот и мне, Катя, нужен положительный результат, у всех врачей свой подход к введению продуктов.... тоже думаю, что в лаборатории свой образец, я ввожу другие продукты, может как раз они и не идут. Я с младшей тоже решила ждать, до двух точно молочку давать не буду, хотя показатели и хорошие... про молоко речи даже нет, не видать его нам долго... Сына тоже сейчас на жесткач посажу, а потом уже буду пробовать опять творог, кефир. Я ему ввела Умкалор, возможно и он на 5 день дал реакцию, а не творог. ]сыр давать не буду ни при каких показателях, тк в 1,2 системная реакция, я так испугалась, что наверное никогда не смогу ему дать его , только если в 18 лет в реанимационном отделении 🙂 Мой мальчик уникальный, он на чернику давал крапивницу лет до 2,6. Брусника сыпь. Соня на чернику не реагирует вроде, а вот брусника под подозрением большим (хотя не исключаю и погрешности в своей диете, ГВ), буду проверять. Кать, я тоже хотела написать про Валио, моего "вдруг" стало на это масло сыпать, прямо краснота вокруг рта появляется, хотя на отечественное все ок... я сначала даже и не поверила, потом убедилась... хотя, это маслице подкупало рекламным трюком в виде записи на этикетке "количество микроорганизмов не менее и тд" .

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Яна

Крапивница на чернику это круто. Ну надо же.....А системная реакция это что у вас было? на сыр?

Яна23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Да, я даже и не поверила, первый раз дала с кашей, думала на крупу (хотя ели ее долго), потом отдельно дала, пошли пятна як ожог... да, на кусочек сыра размером меньше детского ноготочка... ужасные волдыри по телу, я такого никогда не видела, сопли, кашель, беспокойство, и тд.( Кать, мне показалось, что он и посинел, подергивание конечностей, но я очень испугалась, мой мозг был в отключке, возможно я уже была неадекватна воспринимать происходящее, надумала) .. так что, мой мальчик еще тот эксклюзив... Катя, при этом меня удивляют его анализы, иммуноглобулины Е в норме, Джи тоже (орех только показал высокие цифры), да и в целом ДТК на молочко цельное 12, на продукты молочные 8-11... Сыр был очень желтым, неестественно, думаю среагировал еще и на краситель.

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Яна

Мдя...это знакомо...эксклюзивные детки-эксклюзивный способ сойти с ума.

Ирина23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Вот тоже думаю про чернику - а сколько ее можно давать? В смысле количества за один прием

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Ирина

В случае с пищевой аллергией, количество вообще роли не играет. Я не ограничиваю, т.к аллергии к ней у моих небыло и нет.

Иришка23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Анализ на козье отрицательный - хотя мы козьего ничего не давали. Вот врач и сказала - попробовать сначала что то кисломолочное из козьего и если все ок - то смесь на нем. Просто он у меня есть постоянно хочет - я не знаю что и готовить. Нам разрешили пока: -индейка, кролик; свинину и говядину(иногда). Груши и яблоки зеленые. Картошку, кабачки , капусты. Каши - гречневую и рисовую, раз в неделю овсянку. Я вот ещё думаю ржаную попробовать - на нее ничего не написано в анализах.Еще накупила хлебцев - кукурузных, рисовых - он их теперь постоянно попрошайничает - прям с истериками - боюсь как бы на них сыпать не начало. Вот и думаю что теперь готовить.

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Иришка

Да не должно на них сыпать, смотри просто чтоб без витаминов (Доктор Кортнер с витаминами). Аллергики на этих хлебцах растут обычно. Попробуй (не посмотрели?) рожь, я даю хлопья Нордик и хлеб без дрожжей (Каравай)

Иришка23 марта 2013 г.ответ для Катрин

смотрели вроде все крупы - рожь ничего не стоит (купила вчера нордик ржаные хлопья)), а вот пшеница -12+, овес - 11 +-... мне ещё странно что кефир - 9 -, показал, а коровье молоко - 12+

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Иришка

Так бывает, значит у вас с казеином все не плохо, а это кисломолочка и козье молоко. ВЕЗЕТ) Да у вас и к молоку коровьему не высокий показатель на самом деле.(у нас был в районе 30 у старшей) У моих тоже овес, пшеница, пшено, перловка не идут(

Tатьяна22 марта 2013 г.

Я только знаю где - как раз сегодня обратила внимание в Азбуке вкуса на йогурты, творог и пр. из овечьего и козьего молока. Но давать пока не решаюсь.При аллергии на БКМ на козу тоже часто сыпет. Нас сыпет сильнее, чем на корову ((

Иришка22 марта 2013 г.ответ для Tатьяна

Как же вы совсем без молочные что ли.? Что едите. ?

Tатьяна22 марта 2013 г.ответ для Иришка

Да тут все вроде без молочки! Мы можно сказать счастливчики, едим все, кроме молочки. Естественно нет химическим фруктам, сокам в пакетах, покупной выпечке и пр. - сыпет на всякие ароматизаторы. Яйца в чистом виде не давала еще, но в котлетах и выпечке нормально. А так все едим- мясо любое, овощи, фрукты, крупы, хлеб. Но это сейчас. До года строгая диета, более-менее что-то вводить стала с 1,5 лет.

Анюта23 марта 2013 г.ответ для Tатьяна

Извиняюсь, что влазию в разговор, мы с молочкой (йогурт домашний), а так с другой едой беда.

Tатьяна23 марта 2013 г.ответ для Анюта

А выяснили на что вас сыпет? Я так написала, т.к. все мои знакомые аллергомамы такие, безмолочные. Увы! (( Не знаю уж как и легче, мы вроде привыкли жить без молочки. Хотя на полдник не знаешь что дать, так хочется йогурт или творожок.

Анюта23 марта 2013 г.ответ для Tатьяна

на многое, по анализам все отрицательное, только яйца ++. Но это было летом, сейчас хотим пересдать. Мы правда многое и не пробовали, если накопительная на некоторые продукты.

Tатьяна23 марта 2013 г.ответ для Анюта

У нас до года буквально 5 продуктов было. Курица, яйца, индейка, говядина, пшеница - ничего этого не ели. Одни кролики, да гречка и рис. Фрукты шли только баночные, даже дачное яблоко и кабачок не пошли. А потом как-то дело сдвинулось. Но у нас нет накопительной аллергии, у нас сразу реакция.

Анюта23 марта 2013 г.ответ для Tатьяна

Нам почти 1,9 а наш список продуктов очень мал: (цветная, брюссельская, свинина, кролик, гречка, рис, кукурузная (много нельзя-накопительная), перловка (только ввели), смесь, домашний йогурт, ржаная мука, черника (накопительная), огурец, алыча (два последних летом). Фрукты нам никакие не идут. Высыпания на : картошку (вымаченную), яблоки, грушу, индейку, кабачок, брокколи, говядина, морковь, банан, овес, пшеница, пшено, козье молоко. Причем картошка, морковь, кабачки, яблоки- свои. И у нас не аллергия на бкм, а транзиторная ЛН. А дело сдвинулось со скольки?

Tатьяна23 марта 2013 г.ответ для Анюта

У нас по чуть-чуть дело сдвинулось после года, а заметно лучше дела пошли с 1,5 лет. Спасибо Катрин и этому сообществу ) Терпения вам и здоровья малышу!

Иришка23 марта 2013 г.ответ для Tатьяна

Таня а какие банки ели - у нас на хайнц например обсыпало - бабушкино лукошко фруктовое вроде нормалек.

Tатьяна23 марта 2013 г.ответ для Иришка

Фруктовые - Баб.лукошко и Гербер, там где нет витамина С. Гербер выборочно, там есть с витамином и без него, надо читать на банке. Мясные Агуша и Семпер. В вашем возрасте как раз покупала семпер "кролик с купустой", смешивала с гречкой и очень мы это любили.

Яна22 марта 2013 г.

я делаю сама из козьего молока "Чистая линия". Раньше покупала в Питере в магазинах Дети, Здоровый малыш, но в последнее время кефир испортился, стал невкусный и какой-то сомнительной консистенции, перестала покупать.

Катрин22 марта 2013 г.ответ для Яна

А как ты делаешь? у тебя йогуртница или как?

Яна23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Сначала закваску делаю, 200 мл теплого молока 40 градусов в термос , засыпаю 1-2 пакетика Бифидумбактерина (проверяла, не сыпет на него) или Наринэ (но его в последнее время не могу найти). Делаю вечером, Стоит ночь. Закваску утром в холодильник, она хранится может долго, дней 7-10. Молоко козье кипяченное сладенькое (немного добавляю фруктозы) остужаем до 40 градусов, пару ложек закваски и на ночь. К утру кефир готов, переливаю из термоса в стеклянную посуду и в холодильник. Мой мальчик ОЧЕНЬ любит кефир, прям за уши не оттянуть. Его я и проверяла путем ДТК, возила в лабораторию.

Катрин23 марта 2013 г.ответ для Яна

Надо на заметку взять, старшей нарине не подошло.

Яна23 марта 2013 г.ответ для Катрин

Нарине я себе делала при ГВ с сыном...

Татьяна22 марта 2013 г.

Мне подошла марка "полезные продукты" -молоко в кашу и ийогурт себе (дочь отказалась) еще пробовала козий кефир и йогурт в лавке-лавке -не понравился

superulka23 марта 2013 г.

Мы одно время кушали творог козий из Азбуки вкуса, "Полезные продукты" или как-то так назывался. Потом стали перебарщивать с количеством и пошла реакция. Там у них и йогурты всякие были.

Иришка23 марта 2013 г.ответ для superulka

а таким маленьким можно козий творог? и с какого возраста можно давать само козье молоко -я читала что не раньше 3-х лет??

Иришка23 марта 2013 г.ответ для superulka

superulka23 марта 2013 г.ответ для superulka

Ну да, можно. Мы ели с 11 мес до года с небольшим. Потом убрали. А сейчас уже коровий белок более-менее едим, так что с козьим перестала заморачиваться. Про молоко не знаю - не давали. Коровье стала с 1,9 где-то по паре ложек в кашу добавлять раз-два в неделю. А чистоганом мы его до сих пор не употребляем:)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти