Очередной вопрос про каши и овощи)

Мамочки привет! Прошу вашей помощи, потому что скоро сойду с ума, чем кормить ребенка! Нам 6,5 месяцев, с 5 начали прикорм потихоньку с каши гречневой без молочной хайнц, затем кушали и рисовую, кукурузную и овсяную! Аллергии и высыпаний не наблюдалось! Затем начала вводить овощи, цветная капуста Гербер, затем брокколи и как то начала замечать сухость кожи на ручках и ножках, затем отдельные очерченные пятна красного цвета и шершавые, красные складки в паху и покраснения в коленных сгибах! Начала исключать овощи, грешила на них! Но как известно высыпания быстро не уходят, а ребенка кормить чем то надо! Оставила одну гречку хайнц, кормлю пару дней только ей, а пятна каждый вечер краснеют все равно! Так что же это получается, на гречку аллергия! Сегодня не давала и гречку, весь день только на смеси, и мне показалось, вечером пятна остались бледными! Принимает энтеросгель для очищения а дальше снова в бой! И в связи с этим пара вопросов! 1) как варить гречневую и рисовую кашу самой( перемалывать крупу и варить но как? Пропорции пожалуйста!) 2) как альтернатива какую готовую кашу или хлопья посоветуете для аллергика? 3) как быть с овощами? Если на баночные аллергия, то тоже готовить самой из заморозки или как? Всем всем спасибо!