О конфетах! — обсуждение в АллергоМамы

Девочки ! Никто в детстве не варил ириски из сметаны и сахара? Я в годы младые :-) варила, но рецепт не помню совсем. Сын кушает сметану ( тьфу-тьфу) хотела сделать ему конфет и не помню :-( . помню тока , если переварить получались не ириски , а твердые карамельки . Может кто отзовется?

Ответы

Елена26 ноября 2013 г.

Ой, напомнили)))) я совсем забыла про это. Если не ошибаюсь, то на ложку сметаны 3 ложки сахара. Я на сковородке делала и на нее немного подсолнечного масла капала. Помню, как потом посуду отскребала от этих ирисок))))Если честно, то даже слюни потекли от воспоминаний!)

Margo_msk27 ноября 2013 г.ответ для Елена

Да про посуду я тоже помню :-) :-) :-) :-) Сейчас надеюсь на силиконовые формочки! Только мне вот казалось что там ещё масло сливочное должно быть , как то вот стоит у меня в памяти" со стиральную резинку" размером :-) :-) . Но в рецепте , что нашла Жанна нет .

Елена27 ноября 2013 г.ответ для Margo_msk

Я по-моему подсолнечное масло капала, ну то что без сливочного это точно. А сейчас вот думаю, что со сливочным наверняка вкуснее!!! Эх, чувствую что не выдержу и пойду готовить))) ща как замесююю)))))

Катрин26 ноября 2013 г.

Мне тоже надо такой рецепт))))Мы только леденцы делали с мужем, точнее он химичил.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти