Перекрест продуктов — обсуждение в АллергоМамы

По анализам у нас аллергия на рожь класс 1и зеленую фосоль класс 3, раньше ели черный хлеб, но очень редко, может раз в месяц кусочек, и фасоль пару раз в супе. Аллерголог сказала исключить вообще. А я вот задумалась какие перекресты дают эти продукты?

Ответы

Катрин7 декабря 2013 г.

И рожь запретили?Перекрест у фасоли-горох, чечевица, соя, орехи (кроме грецкого), гуар (используют в виде камеди-стабилизатора или загустителя в питании и детском тоже), всякие сорняки типа клевера, вики, деревья-акация и др.

оксана7 декабря 2013 г.ответ для Катрин

Спасибо) про гуаровую камедь не знала, буду иметь в виду на всякий случай. Да,сказала рожь исключить, но мы ее даже не пробовали еще) едим только гречку и рис

Ольга7 декабря 2013 г.

Какие-какие.... Бобовые и глютенсодержащие крупы для начала.

Валентина10 декабря 2013 г.

Глютен точно исключить. Сын реагирует только на продукты содержащие белую муку, ржаные финские сухарики ест на ура, а валлерго-центре показал аллерген и на пшеницу и глютен ваабще.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти