Аллергия на лук и чеснок — обсуждение в АллергоМамы

Кто сталкивался? И чем это грозит? (кроме исключения из рациона)

Вкратце: весной малыш погрыз перья лука, никакой реакции не было, я начала кушать лук (мы на ГВ), спустя какое-то время папа дал малышу лизнуть луковицу, в результате крапивница по всему телу. Недавно, на НГ, папа взял малыша на руки, покушав салат с чесночком и не помыл руки (обычно всегда моет, я слежу), и там где коснулся кожи - обсыпало.

Понятно, что из рациона исключили, руки мою после лука и чеснока. Держу запасы в недоступном месте.

Что еще?

Ответы

Светлана8 января 2014 г.

юольше ничего :) еще вариант - самим не есть и не покупать...а еще есть теория смолкина, что если овощ сильно поварить (час-два), то раст.белок в нем распадется и по-идее, можно есть любой овощ без последствий. исключение из правил - цветная капуста.п.с. почему вы думаете на чеснок? может другое составляющее салата? папа вряд ли руками салат ел? или именно резал чеснок?

Келена9 января 2014 г.ответ для Светлана

теория интересная, только что в овощах останется после такой выварки? А цв капуста? В ней белок не разрушается?Чеснок виноват , скорее всего, папа руками тарелку брал, масло чесночное по краям тарелки размазалось, наверное, и могло на пальцы попасть. Другие компоненты в салате безобидные совсем, тем более при контакте с кожей

Светлана9 января 2014 г.ответ для Келена

Ничего не останется. Только вкус. Но, по мне, так в несезонных овощах ничего и нет.Насчет теории - смолкин категоричен и уверен в ней. Разрешает есть даже свеклу и варенье. Но по факту у многих тут аллергия и на сильновываренный овощ. У нас, допустим, на кабачки нет, а на кабак с желтой шкурой сколько не вари все равно краснота вылезет. Яблоки мы свежие едим, а пюре сварила -краснеем.Насчет цв.капусты, да, в ней белок неразрушим :)

Катрин9 января 2014 г.

Больше ничего. Желательно сделать спец. иге к луку и чесноку. Такое тоже не редкость, поэтому специи типа чеснока запрещены по умолчанию.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти