Картофельные драники без яиц, молока и пщеницы

Предлагаю попробовать картофельные драники без яиц, молока и пшеницы. Хороший вариант на завтрак или, как гарнир, на ужин. Моей семье понравилось :)

3 крупные картофелины отварить, размять в пюре,

0,5 стакана смеси для выпечки Shcar Bread-mix (mix2),

1 стакан воды,

растительное масло 2 ст.л.,

соль по вкусу,

укроп (можно не добавлять).

Все смешать, дожно получиться густое вязкое тесто. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!