Мясо, картошка, лук, масло р., соль, мясорубка/блендер сил. форма, духовка.

Оксаночка25 апреля 2014 г.12 ответов

Вот попробовала из готовить. Мясо доче нужно только вывареное, если сырой фарш то подсыпает. Поэтому сварила говядину - перемолола, смолола лук, картофель сырой, посолила, добавила растительного масла и в маленькие формы силиконовые выложила. Вкусненько получилось и форма еды новая из тех же продуктов.

Ответы

Олеся25 апреля 2014 г.

Ну как, кушает? Мои носы воротят! Им только бы суп-пюре и ленивые голубцы. А малому еще противень запеченых кабачков. И все, жизнь прекрасна!

Оксаночка26 апреля 2014 г.ответ для Олеся

Кушает, понравилось, теперь в садик можно хоть это с собой давать, а то все только каши мамалыги давала ). А покажи как-нибудь свои ленивые голубцы, и с чем запекаешь кабачки? просто с маслом солью?

Олеся26 апреля 2014 г.ответ для Оксаночка

Ленивые голубцы делаю так:фарш, лук, мелко рубленая капуста( у меня на терке германской, для моркови по-китайски), кабачок на терке, рис и масло. Все перемешиваю, добавляю водички и в мультю на 45 мин тушиться. Кабачки мой сын сам делает))) я ему режу колечками а он обмакивает их в смеси мука+соль. И выкладывает на смазанный противень. Ставлю в духовку на 30 мин 200 град

Оксаночка26 апреля 2014 г.ответ для Олеся

Как же клево! Даже фотоотчет! Спасибо!!! Когда сам то гтовишь то намного вкуснее! А рисовая мука подойдет для кабачков?

Олеся26 апреля 2014 г.ответ для Оксаночка

Оксан, я делала в кукурузном крахмале однажды, как с рисовой-не знаю... Твоей нельзя пшеничную?

Оксаночка26 апреля 2014 г.ответ для Олеся

Нет, пока пшеницу нельзя. В декабре в 3 года планирую только пробовать после анализов.

Евгения26 апреля 2014 г.

Выглядит аппетитно! Я вот думаю что то похожее слелать. А ты как накладывала? Слоями или все перемешала? Мне кажется, еще подливку к ним - соус бешамель. ( просто муку поджарить посолить и водичкой ( разведенной смесью) развести и до кипения. Молодец!

Оксаночка26 апреля 2014 г.ответ для Евгения

Да, все перемешивала в однородное пюре средней густоты. А старшая которй можно — со сметаной умяла быстренько все ) хотя обычно трудно накормить. А младшая и без соуса рада обновочке )

Аня17 мая 2014 г.

Оксана, а бульончика не надо добавлять нисколько?только масло растительное?и сколько по времени запекать, чтобы кексиками такими вышло?я что-то попробовала, все разваливается, даже из формы не вынимая(((правда я заместо говядины индейку сделала, но думаю это без разницы..

Оксаночка17 мая 2014 г.ответ для Аня

Они конечно мягковаты, но аккуратненько вынимая получилось сохранить форму, нужно что бы корочка образовалась поджаристая (но не горелая онечно), можно дождаться когда немного остынут и тогда они попрочнее. От бульенов мою сыпет. воды тоже не добавляла, в сырой картошке было достаточно сока.

Аня18 мая 2014 г.ответ для Оксаночка

спасибо)попробую на говядине сделать, может на ней так получится)но самое интересное, что реально вкусно, хоть и некрасиво вышло, все рассыпалось. Мне вкус напомнило суфле почему-то, и дочка слопала почти все кексы за раз, говорит ммм, вкусно кексы, еще!)))

Оксаночка18 мая 2014 г.ответ для Аня

Незачто ) да хоть какая-то реально человеческая еда ))) мои тоже едят с удовольствием.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти