Хлеб из МакМастер в мультиварке,получится? — обсуждение в АллергоМамы

Девочки, никогда не пекла хлеб, а тут решила попробовать сама, купила два вида смеси МакМастер, но там рецепты только для духовки и для ХБпечки...в духовке я печь боюсь, потому что там хоть ставь, хоть не ставь воду с кастрюлькой, но дно у выпечки всегда подгорает, а верх не запекается, печеньки когда пеку приходится переворачивать всегда,а с хлебом так не получится, а печки у меня нет, только мульти...кто пробовал печь в ней?Подскажите пожалуйста, по каким ингредиентам (для ХБ печи или духовки) надо печь и на сколько ставить режим "выпечка"?

Ответы

Eliana2 июня 2014 г.

Немножко оффтопик: мне кажется, нас сыпет на рисовую/безбелковую смесь для выпечки. Не 100%, но наблюдаю — что-то из состава нам не подходит, так что ешь/давай аккуратно.пс: пеку в хлебопечке, думаю, что если хорошо вымешаешь и дашь подняться в чаще для выпекания — все будет ок. Добавь масло в тесто только — иначе не отдерешь.

Аня2 июня 2014 г.ответ для Eliana

Спасибо большое!а саму чашу надо смазывать маслом? Нас ттт вроде не сыпит на рис, сегодня делала пельмени из этой муки, все норм пошло и доча уплетала за обе щеки)))

Eliana3 июня 2014 г.ответ для Аня

Я бы смазала — но не слишком обильно. Я не пекла в мульте хлеб никогда, просто предполагаю.как попробуете — напишите результат

Аня3 июня 2014 г.ответ для Eliana

Ага, я почитала рецепты выпечки хлеба там, надо смазывать немного...вообщем сегодня буду пробовать)))надеюсь получится!)))

Катерина11 июня 2014 г.

Я пекла в мультиварке на (выпечка 45 мин) отлично получилось

Аня12 июня 2014 г.ответ для Катерина

Да, я уже попробовала))))сначала правда поставила,как по рецепту в книге, на час, чтобы поднялось, и потом на 1,5ч на режим "хлеб", но оно вообще не пеклось и не поднималось, в итоге поставила на выпечку, только на 60 мин и вуаля!))))все готово!)))вкус необычный, но есть можно))))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти