Хлеб без дрожей, молока, яиц и пшеничной муки. — обсуждение в АллергоМамы

Не знаю в какую категорию писать

Девочки, кто-то знает рецепт приготовления хлеба без этих ингредиентов?

Даже пирог не сладкий подойдет)

Поделитесь))

Ответы

Alenyshka1 июля 2014 г.

А мне бы печеньку без яиц, молочного (творог сносно) и сливочного масла. Ну или хоть что-нибудь вкусненькое. Сахар и муку нам можно.

Аня2 июля 2014 г.ответ для Alenyshka

Мне кажется таких полно рецептов) Творожная запеканка с манкой не пробовали?

Alenyshka2 июля 2014 г.ответ для Аня

Нет! Я манку пока тоже исключила. Но можно попробовать. Какой рецепт?Вчера наконец приготовила печеньку — мука, сахар, подсолнечное масло, корица, вода. Вышли прикольные хрустящие лепешечки))) УРА!!!

Ольга2 июля 2014 г.ответ для Alenyshka

корица опасно

Наталья1 июля 2014 г.

Ань, в разделе кулинарная книга посмотрите, там этих рецептов куча всяких. Я раньше пшеничную заменяла безглютеновой смемью, или смешивала кукурузную и рисовую муку. Дрожжи делала домашние.

Аня1 июля 2014 г.ответ для Наталья

Я просмотрела раздел, ничего интересного не нашла. А как ты сама делала дрожжи?

Светлана1 июля 2014 г.ответ для Аня

ань , там точно в рецептах есть кукурузный и рисовый хлеб. я сама кукурузный пекла саше из макмастера смеси, но увлеклась и ее обсыпало. напиши в личку, я тебе помогу вечером найти. щас с телефона неудобно

Аня1 июля 2014 г.ответ для Светлана

Прочитала состав смесей для выпечки, в состав входят лимонная к-та и лецитин. Прочитай в википедии из чего получают лецитин и сразу можно понять почем у многих может сыпать на эти смеси. Везде есть дрожжи, с ними боюсь связываться почему-то

Аня1 июля 2014 г.

Спасибо, читала.

Келена1 июля 2014 г.

Я делаю кабачковое пюре плюс гречневая мука. Можно. Кексами , можно лепешки . Но это не совсем хлеб .

Аня1 июля 2014 г.ответ для Келена

нельзя кабачок.

Келена2 июля 2014 г.ответ для Аня

остаются только лепешки типа лаваша — мука+вода+соль можно, наверное, с содой попробовать сделать , но ее чем-то гасить нужно, можно ли вам уксус

Анна1 июля 2014 г.

Я пеку лепешки из безглютеновой смеси "Гарнец"+сода+соль+вода. На сковороде,без масла. Хлеб без дрожжей вообще не получается у меня... А так хлеба хочется((( вчера в магазине чуть не расплакалась глядя на булки(((

Эвелина2 июля 2014 г.

Я делаю лепехи из рисовой муки на козьем кефире. То есть я сама их ем, а не ребенок.

Аня2 июля 2014 г.ответ для Эвелина

Не уверена что можно кефир козий( Готовила просто из муки, моя есть не стала

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти