Помогите, плиз, советом - как подобрать диету?

Девочки, помогите, пожалуйста, советом

Ситуация такая - сначала ели все по возрасту - и молочку, и пшеницу. После перенесенной кишечной инфекции в 1 г 6 м. дочь стала реагировать на что-то красными щеками с корками. Перешли на ГА диету - исключили молочку и все глютеновое, красные и оранжевые фрукты-овощи. Сдали копрограмму - результат ферметопатия. Пропили Креон, бактерии, КИП, мазали Элокомом - вроде стало получше. Щеки прошли, какое-то время все было более-менее. Но недавно появились прыщики на попе, большие и очень долго проходят - от недели до двух, при том, что я их мажу скин-капом и элокомом. Сделали УЗИ и были у гастро - поджелудочная увеличена и структура "пестрая", загиб желчного. Гастро сказала, что все из-за загиба, прописала Урсофальк и вводить продукты потихоньку. Сдали анализы на аллергены - показало яичный белок (высокая), банан (очень низкая) и груша (очень низкая), на БКМ и пшеницу отсутствует. При этом IGE общий 62,57, Катионный белок 47,79. Сейчас едим: каши на воде рисовая (IGE 0), гречневая (не сдавала), пшенная (не сдавала), кабачок (не сдавала), цв.капуста (не сдавала), б/к капуста редко (не сдавала), картошка (IGE 0), стручковая фасоль (не сдавала), тыква (не сдавала), индейку (не сдавала), баранину (IGE 0), банан (IGE 0.222), грушу (IGE 0.146), чернослив в банке, огурец, хлебцы рисовые и гречневые. Сейчас три дня уже пьем кефир по пол-чашечки, прыщи не изменились.

Сейчас уже пару дней не даю банан и грушу, а прыщи все равно есть. Значит аллерген еще присутствует? Ребенок постоянно просит есть, ест большие порции и все время просит еще.

На аллергены сдала не все, потому что в лаборатории их не делают. Предложили сделать панель на 90 аллергенов, но я почитала, что это неинформативно, и отказалась.

АллергоМамы, подскажите, плиз, что делать. Я голову себе уже сломала.

Идти в другую лабораторию сдавать на оставшиеся продукты - гречку, индейку, капусты, кабачок, огурец и уже на основе этих анализов подбирать диету?

Несмотря на прыщи на попе, ввести продукты, на которые анализ показал отсутствие аллергии, а потом убрать из тех, что сейчас едим - например гречку или кабачок?

Попробовать ротационную диету? Но тут вопрос - если сегодня, например, из овощей едим цветную капусту, то сколько же ее нужно съесть, чтобы ребенок наелся? Боюсь моя кочан съест и все равно не наестся. Или держать ротацию по крупам и мясу, а овощи раз в два дня например?

И еще - сдавали анализ месяц назад - показал АТ к глиадину, а сейчас на пшеницу, рожь и пр. отрицательно. Можно попробовать дать хлеб?

Спасибо всем откликнувшимся!

Вот что мы сдали:

Иммуноглобулин Е (IgE) (DPC) 62,57

Катионный протеин эозинофилов 47,79

H1 домашняя пыль sIgE 0,112 МЕ/мл

F1 яичный белок sIgE 4,863 МЕ/мл

F2 коровье молоко sIgE 0,050 МЕ/мл

F4 пшеничная мука sIgE 0,053 МЕ/мл

F5 ржаная мука sIgE 0,056 МЕ/мл

F7 овсяная мука sIgE 0,058 МЕ/мл

F9 рис sIgE 0,043 МЕ/мл

F25 помидор sIgE 0,040 МЕ/мл

F26 свинина sIgE 0,043 МЕ/мл

F27 говядина sIgE 0,076 МЕ/мл

F31 морковь sIgE 0,055 МЕ/мл

F35 картофель sIgE 0,052 МЕ/мл

F49 яблоко sIgE 0,073 МЕ/мл

F78 казеин sIgE 0,034 МЕ/мл

F83 мясо цыпленка sIgE 0,064 МЕ/мл

F88 баранина sIgE 0,026 МЕ/мл

F92 банан sIgE 0,222 МЕ/мл

F94 груша sIgE 0,146 МЕ/мл

M1 Penicillium notatum sIgE 0,034 МЕ/мл

M5 Candida albicans sIgE 0,040 МЕ/мл