Торт)

Ничего супер нового, но может кому-то не приходило пока в голову из йогурта крем делать...И так - печется корж (типа песочный )

- 500 грамм муки пшеничной, или заменить на кукурузную или кому что можно)

- 100 гр масла растительного (или чуть больше)

-0.5 ч.л соды

- 150 гр йогурта (мы на коровьем, но думаю козий годится тоже)

Замесить не тугое тесто, шарик теста немного может прилипать к рукам, потом прям в форме распределить руками

Готовый корж должен быть относительно высоким, его разрезаем на две части - между ними будет крем и фрукты

Ну и сам крем- откиньте в марлю на дуршлаг около 1л йогурта, лишняя влага уйдет в посудину под дуршлагом, а в самой марле через несколько часов останется готовый густой йогурт( около 500 грамм) добавите пудру и вуаля) коржами на крем выложите груши, или яблоки (предварительно потушив 5 минут кусочки в ложке сахара)

А верх можно украсить живыми конфетами из кулинарной книги сообщества