Суп рассольник

Посоветовали мне ввести перловку, решила ее опробовать таким образом, тем более в супе ее надо чуть- чуть!

Состав:

Огурцы

Фарш кролик

Лук

Картошка

Перловка

Перловку замочила на несколько часов,отварила заранее,огурцы засыпала солью и убрала в пакет полиетиленовый на ночь,чтоб получились соленые.В кастрюле слегка обжарить лук, фарш, добавить достаточно много воды,кинуть перловку, картошку, варить до готовности, кинуть огурчики соленые,варить мин 10, потом кинуть лавровый и зелень и еще мин 10,и все, супчик готов!!!!:-)варила все на глаз)