Покупной белый хлеб

Ольга28 октября 2014 г.62 ответов

Я вот раньше считала покупной белый хлеб злом. мне казалось там всего намешано-перемешано. А тут почитала состав. И приятно удивилась. Мука, раст.масло, дрожжи, сахар, соль.

А почему бы и не дать?

Девы, кто дает хлеб покупной, откликнитесь!

п.с. я почему спрашиваю - если ей дать попробовать хлеб и он не пойдет, то она меня потом со свету сживет. Будет просить и просить. А НЕ покупать хлеб потом я не смогу. Мы его активно едим.

п.п.с. Печь самой неохото.

Ответы

Ягода-малина28 октября 2014 г.
Даю покупной хлеб, лаваш и даже бублики))) , мне кажется в комментариях ниже раздули прям какую то проблему))) может быть не стоит так заморачиваться и проще к этому отнестись?? А то из за этой аллергии итак никаких нервов не хватает, и на мой взгляд если из за обычного хлеба так напрягаться.... совсем тяжко будет))))
Ольга28 октября 2014 г.ответ для Ягода-малина
"прям какая то проблема"  - нда.. спасибо, не знала что мы тут фигней маемся
Ягода-малина28 октября 2014 г.ответ для Ольга
Так и знала что кто то да обидится. Я разве сказал что то о фигне???? Мой ребенок также страдает от ад и очень мало чего кушает. Но на мой взгляд так из за хлеба разоряться... плесень, как его делают, как наркоманы без хлеба... не самый это основной для наших деток продукт и не стоит он таких переживаний))))) сомневаетесь-не давайте. У нас итак хватает поводов для расстройства, чтобы еще из за хлеба переживать))) надеюсь донесла до вас свою мысль правильно)
Ольга28 октября 2014 г.ответ для Ягода-малина
мне не обидно... мне скорее смешно.повторюсь, обычный хлеб — это источник как минимум двух сложных аллергенов — пшеница и дрожжи. И я считаю что вводить его надо с умом, думать какой как минимум. Качество — отдельная тема.у нас есть не "поводы для расстройств", а понимание что в составе продуктаиз любопытства — вы вышли на чистую кожу? живете без антигистаминных и гормоналок? 
Ягода-малина29 октября 2014 г.ответ для Ольга
Кожа не совсем чистая, но ничем не мажемся и ничего не пьем. Гормональными мазями вообще старалась не пользоваться, только в крайних случаях, в основном боремся строгой диетой.Я высказала свое мнение и не утверждаю что оно верное для всех и все его должны придерживаться. Я стараюсь просто ко всему подходить проще. По поводу  пшеницы и дрожжей на 100% с вами согласна, не об этом я говорила. Меня удивили комментарии про плесень, хлебную наркоманию и т.д. вот этого я не понимаю.
Инна29 октября 2014 г.ответ для Ягода-малина
А чем вас конкретно удивили комментарии про плесень? К этому надо подходить проще? Закрывать глаза? Плесень, ну и фиг с ней?
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Ягода-малина
Я не согласна. Хлеб — очень важная часть рациона: это и перекус, и полдник. А если его окунать в разное пюре — это разнообразие для ребенка. Это возможность маме не печь печеньки себе и ребенку, а отрезать кусок хлеба, окунуть его в сладкую воду и обжарить (или намазать вареньем) и быстро перекусить.
Ягода-малина29 октября 2014 г.ответ для Eliana
Согласна с вами. Но нам никаких пюре нельзя, может быть поэтому для нас хлеб это крайний случай если уж совсем нечем накормить, если не дома например.
Наталья29 октября 2014 г.ответ для Ягода-малина
Для многих здесь это огромная проблема, когда ребенок плачет и просит кусочек хлеба, а ему нельзя.У нас почти до 2 лет была аллергия на пшеницу и на дрожжи, ребенок криком просил хлеба, я хлеб тоже не ела так как ГВ, иногда ложилась спать и плакала, так как была голодная, а овощами и супами ни хрена не наешься! Вас наверное это  не коснулось (и слава Богу), а то так не написали бы.....
Sky28 октября 2014 г.
Я давала.До тоги как ухудшения пошли.И ребенок к нему относился как извиняюсь наркоман.А сейчас смотрю на родителей и они тоже...Если хлнба нет у них паника прям.Не нравится он мне в общем)
Светлана28 октября 2014 г.ответ для Sky
Я тоже наркоман белого хлеба на завтрак. И Ромка мой тоже :)
Sky28 октября 2014 г.ответ для Светлана
Я тоже была им до недавнего времени :DНаверно я себя так успокаиваю чтобы не хотелось,но лучше мне и дальше в это верить xD
Юлия29 октября 2014 г.ответ для Sky
понимаю о чем ты...сама без хлеба мучилась..потом привыкла...но это при условии, что в общем не голодаешь...я часто пеку что-то...периодически вареники леплю...поэтому и держусь без хлеба) хотя пробовала рецепт ржаного на кефире (йогурте), весьма странно....но вкусно....пекла тыквенный, и вот все таки ищу вариант белого но без дрожжей
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Юлия
ты — мастер-кулинар по сравнению со мной. Глаза бы мои плиту не видели! :)
Юлия29 октября 2014 г.ответ для Eliana
ну просто у тебя иные хобби))) 
Sky29 октября 2014 г.ответ для Юлия
Мне как заменитель Тортильи больше всего понравились.И именно от хлеба я отвыкла.Были варианты тыквенного и на безолютеновой смеси,но не прижились.А вот выпечки,самодельной особенно из муки пшеничной не хватает мне(((
Юлия29 октября 2014 г.ответ для Sky
понимаю(((
Eliana28 октября 2014 г.
Допишу еще: не могу смотреть на покупной хлеб после того, как узнала, как его делают. И еще покупной покрывается плесенью и хз чем еще за 3-4 дня. Домашний даже через неделю ничего похожего не выдает
Светлана28 октября 2014 г.ответ для Eliana
у тебя хлебопечка?
Eliana28 октября 2014 г.ответ для Светлана
да. И я настоятельно ее всем советую. Любое дрожжевое тесто, хлеб — в одно движение руки: засыпал и забыл на 3-4 часа. Делала тесто для пельменей в ней — руками я так никогда вымешать не смогу.
Ольга28 октября 2014 г.ответ для Eliana
а бездрожжевой реально хлею печь? сорри, если уже спрашивала... 4й год  в декрете дает о себе знать))
Eliana28 октября 2014 г.ответ для Ольга
Ой, там есть режимы для безглютенового и бездрожжевого теста, но я сама не пекла. Пробовала один раз из смеси Гарнец испечь без глютена, но не поднялся. 
Екатерина28 октября 2014 г.ответ для Eliana
А как его делают?
Eliana28 октября 2014 г.ответ для Екатерина
Среда обитания — передача о хлебе. вот в реальности очень похоже на то, что там описано..
Инна28 октября 2014 г.
Действительно, белый плесенью покрывается, я его боюсь и сама не ем, к тому же мне кажется не вкусным. Мы активно покупаем лаваш (вода, мука, соль), в нашем районе есть лавочка с выпечкой, пекут на месте, всегда свежее и горячее. Только им и спасаемся, ибо самой тоже лень чё-то мутить))
Светлана28 октября 2014 г.ответ для Инна
Такой лаваш мы тоже едим активно. Хочется универсально ее кормить. Нууу. Чтоб можно было в гостях что-то дать
Наталья28 октября 2014 г.
У нас оказалась аллергия на хлеб. Хотя на пшеницу аллергии нет. Подозреваю дрожжи.
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Наталья
на домашний?
Ольга28 октября 2014 г.
нам страшнее не пшеница (дочке пошла в 3), а  дрожжи — алл сказала под запретом... есть бездрожжевые, обычно там еще рожь, солод и тп... пробовали кстати, дочке норм... но потом наелась и перестала
Светлана28 октября 2014 г.
Покупаю только продукцию крупных хлебокомбинатов. Всегда читаю состав. Выпечку из перекрестка никогда не даю. Чаще свой даю
Ольга28 октября 2014 г.
Хлеб хлебу рознь. Моя спокойно ест "Королевский" нарезку. Состав и качество на высоте. А вот обычные батончики "в пакетике прозрачном" даже давать не буду.
olga29 октября 2014 г.
я тоже недавно посмотрела состав и удивилась) Но аллерголог все-таки советует только свой, и не из-за дрожжей, а из-за грибка, которым мука может быть заражена на хлебозаводах, у меня мама агроном — она подтвердила, что запросто такое может быть — хотя если и самим печь — тоже не угадаешь есть ли в муке грибок или нет(((((
Евгения29 октября 2014 г.ответ для olga
Я слышала еще такую неприятную вещь.... Что хлеб, который залежался на полках в магазах возврвщают обратно на завод. И там его по новой перерабатывают. Частенько он бывает и плесневый. Вот поэтому иногда бывает так, что покупаешь вроде бы свежий хлеб, а он через пару дней весь в плесени. Заражен изначально. Я стараюсь выбирая хлеб- нюхать его. Запах плесени улавливается в таких батонах ( зараженных).
olga29 октября 2014 г.ответ для Евгения
да, запросто....
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Евгения
да, так оно и есть. А если завод большой — то там и крысы, и мыши — и все в производство идет вместе со старым хлебом.
Светлана29 октября 2014 г.ответ для Евгения
какой ужас
Евгения29 октября 2014 г.ответ для Светлана
Да уж. При всем этом мы хлеб едим , и все ок.Думаю, что это пугалка для любителей ужастиков. А может и правда. один раз я явно услышала запах плесени в свежем батоне. 
Eliana29 октября 2014 г.
ну что, ты созрела до хлебопечки? :)))
Светлана29 октября 2014 г.ответ для Eliana
Ну возможно. А там засыпал хлеб и т.п. и свободен прям? А на ночь можно зарядить, стоб к утру готов был?
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Светлана
Да. Вода-масло-соль-сахар-мука-дрожжи-кнопка выбора программы-пуск. Но пока не приноровишься, лучше проверять минут через 5 замеса, не много ли муки-воды (зависит от влажности муки)
Ольга29 октября 2014 г.
Светик, проси на НГ в подарок хлебопечку у деда мороза))) Забудешь про магазинный навсегда! Плюс функции замеса теста на пельмени, лапшу, пироги, варка варенья.... Наша история такова — пока я совсем не убрала покупной хлеб, Петра подсыпало неизвестно на что (хотя мы обследованы — переобследованы, сама знаешь). Заменили — и с тех пор у нас прям конкретная ремиссия!P.S: самодельный хлеб ни в какое сравнение с магазинным не идет, а когда ты на горячий хлеб мажешь масло сливочное, а оно прям тает и пропитывается, ммммм и корочка эта хрустящая.....плюс самодельный хранится неделю и более.... минус — лишние см в талии и бедрах(((
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Ольга
Если не есть на ночь — и не по пол-буханки, лишних см вполне можно избежать)а вообще я себе уже не представляю, как без нее жила.Хотя варенье мне в ней не понравилось делать — брыляет, когда начинает варить и мешать.
Ольга29 октября 2014 г.ответ для Eliana
что такое "брыляет"? я варю бруснику/чернику — все отл
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Ольга
брызгает: малина, клубника. Слишком большие ягоды :) надо их сначала отдельно отваривать
Ольга29 октября 2014 г.ответ для Eliana
вот самое сложное — не есть полбуханки))))) я между гв как подсела на батоны.. 10 кг за 10 недель набрала..)))
Eliana29 октября 2014 г.ответ для Ольга
я поэтому пеку с вечера, вечером проявляю силу воли, а с утра он уже холодный и легче себя остановить. Но все равно 1-2 куска утром после каши (иначе голодно), в обед кусочек с бужениной, на полдник сын трескает хлеб — и я с чаем... но пока тьфу-тьфу) цельнозерновая мука меня бережет)
Светлана29 октября 2014 г.ответ для Ольга
во этот минус меня страшно пугает. это моя больная тема.  я уже два года как типа худею.
Вера29 октября 2014 г.
Хлебопечка! И готовьте ЛЮБОЙ хлеб, я своему давала покупной, но после домашнего он его есть отказывается.
Ольга29 октября 2014 г.ответ для Вера
и вас поспрашиваю — получается ли бездрожжевой? у вас отдельно хлебопечка или режим в мульте?
Вера29 октября 2014 г.ответ для Ольга
бездрожжевой не пекла, поэтому ничего не могу сказать, да, у меня отдельно хлебопечка.
Нинель29 октября 2014 г.
Лаваш даю. У нас он в таких будочках на улице на твоих глазах печется. Я их мучала, божились, что только вода, мука, соль дрожжи. Пока была реакция на дрожжи был нам от него даже через меня капец (это с младшим), старший его в 9 мес жрал, именно жрал. Можно сказать наш первый прикорм. А к году младшему тоже пошел. Я им в машине даю, что бы в автокреслах смирно сидели )))) 
Светлана29 октября 2014 г.ответ для Нинель
ржу :) моя тоже все ЖРЕТ
Нинель29 октября 2014 г.ответ для Светлана
)))Я старшему уже пару раз анализы сдавала на глистов )))Ибо немерянно кушает. Все чисто ))) а вы активные?
Светлана29 октября 2014 г.ответ для Нинель
я не сдавала на глистов. ну только в годик в поликлинику районную.мысль про глистов мне не приходила..активные ли? не сказала бы что очень. по настроению. гулять может отвратительно, а может носится. но скорее плохо гуляет, чем хорошо.но если ее отвести в детскую комнату, то она будет носиться там сколько угодно. так что тут дело заинтересованности.
Ульяна29 октября 2014 г.
Девочки, не забывайте только, что свежий хлеб вреден (особенно детям), лучше вчерашний или сухари. Не помню почему - интернет в помощь
Ольга29 октября 2014 г.ответ для Ульяна
если я правильно понимаю, вреден он именно дрожжами... типа булькать все будет)
Natasha29 октября 2014 г.
Покупаю ребенку в Азбуке вкуса хлеб Бон Санте из пшеничной и ржаной муки, не заморозка, вроде не из мучной смеси, в кот полно химозы и кот часто используют вместо муки
Евгения29 октября 2014 г.
Даю уже давно. С годика. Сперва - сыпало, но не долго. Еще и сухарики из него пеку, очень любит. Обычный белый нарезной.
Ирина9 ноября 2014 г.
Мы в годик лежали в больнице и там врач настаивал, чтобы я дочке начала давать сухарики. Я отбивалась, мол, аллергичен. Но попробовала. Отлично пошло! Долго делала сухарики только из белого хлеба (коего в Москве не сыщешь), потом из батона. Сейчас уже едим хлеб без проблем, но свежий до сих пор не даю, чуть подсушиваю.
Светлана9 ноября 2014 г.ответ для Ирина
Ира, не поняла. Как это не сыщешь белого хлеба в москве?
Ирина9 ноября 2014 г.
Поскольку нынче промышленные дрожжи делают из редкой гадости, я остановилась на бездрожжевом хлебе монастырском. Продается в азбуке за 145р, и он же в седьмом континенте за 95р)) одна проблема - привозят мало и нечасто, поэтому когда лежит свежий, то покупаю. А нет, то и без него обходимся
Светлана9 ноября 2014 г.ответ для Ирина
спасибо за инфо.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти