Жареное можно?? — обсуждение в АллергоМамы

Всем привет. Я тут на днях случайно прочитала, что аллергикам нельзя жареное. Теперь каждый день мучаюсь совестью когда жарю блины, оладьи, делаю зажарку для супов или обжариваю макарошки, например.

Вы что-нибудь знаете об этом?

У меня нет возможности спросить врача, мы в отпуске.

Ответы

Sky2 ноября 2014 г.

У нас сыпь от жареного.Но опасно не именно жареное,а жареное в масле на сколько мне известно.Поэтому оладьи и что Тортильи я жарю без масла на тяжеленной чугунной сковороде.И вкусно и сыпи нет.

Ольга3 ноября 2014 г.ответ для Sky

а на масло у вас нет реакции?? у сына например на растительное масло..я не спорю, жареное отнюдь не полезно, но сыпь именно от жарки — странно...

Sky3 ноября 2014 г.ответ для Ольга

Неа.С маслами все супер.Ну у нас вообще насколько я вижу по наблюдениям сыпь когда что-то тяжело для переваривания.Если выходят целые кусочки пищи например,или жареное вот...Именно аллергические проявления сейчас сошли на нет и они в основном на молочку-мясо.

Евгения2 ноября 2014 г.

Я жарю оладушки и иногда картошку. А вообще- жаренное вредно всем.,

Ольга3 ноября 2014 г.ответ для Евгения

эт точно))) но моя готова слопать огромную сковородку жареной картошки))

Локи2 ноября 2014 г.

вообще да, на всех брошюрах- памятках для аллергиков (ну которые выдаются докторами) написано, что в ОБОСТРЕНИЕ нельзя. а так я тоже жарю и оладья, и картошку. конечно не до темной корочки, а на тихом огне и под крышкой.

Eliana2 ноября 2014 г.

Жареное, увы, неполезно всемя даю блинчики или оладушки, стараюсь их делать на маленьком огне, чтоб не пригоралиникаких зажарок категорически :)

Ульяна2 ноября 2014 г.

смотря с какого возраста, как и всем детям. Мы начали понемногу есть жареное с 2,5.

Маргарита3 ноября 2014 г.

немного даю старшему. правильно написали, жареное неполезно всем. мы в принципе чаще раза в неделю не жарим. в основном все печеное и вареное.реакции нет.У них и так такая скудная еда зачастую. не надо себя за оладушек несчастный корить, рекомендации для всех одни и зачастую в этих брошюрах одни сплошные обобщения, которые никому не пойдут (диета одна для всех и т д). ему же 4, моему 3,5 и вижу, как он в рот смотрит иной раз..

Танюшка814 ноября 2014 г.

если аллергия истинная, на определенный продукт, то все остальные продукты без разницы как готовить. А если у нас например кожные проявления есть результат проблем с пищеварением, то нам жареное конечно ничего нельзя.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти