Растительное масло

Юлия8 ноября 2014 г.88 ответов

Какое качественней всего? Что вы используете для салатов?(правда зимой не знаю, наверное уже не актуально спрашивать) Я почти отказалась от жареной еды...хочу хотя бы масло в сыром виде давать ей, но не знаю какое полезней...и какой марки(( Понимаю, что вопрос странный...Но что вы скажете из своего опыта? Кому-то оливковое подошло?

И....кто-то вводил квашеную капусту?) себе хотя бы....

Ответы

Ульяна8 ноября 2014 г.

Юлечка, я думаю тебе точно можно квашеную капусту попробовать. С вашими то высыпаниями ;) Вы не ярые аллергики, гистамин вам особо не страшен. Так как мы не Еаллергики, а ферметопатики, я капустку только так наворачиваю)))

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

я тоже уже перестала давно говорить на нас "аллергики"...многое ввела...а вот сейчас буду отменять...сыпь мелкая разрастается( не проходит....а потом как всегда дам себе слово чуть не по месяцу вводить( так что пробовать надо все по своей очереди) заквасила...стоит)

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

расскажи как ваша кожа сейчас? при этой всей ферментопатии? не постоянно чистая? или почти всегда?

Ульяна10 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Младшую я сейчас кормлю только на ночь, поэтому до обеда успеваю наворачивать все что хочется, вечером держу себя в руках. Пока, ттт, чистые. Ну подсыпает конечно иногда, бывает щечки покраснеют. Бывает на лекарства, бывает на зубы ухудшается. Но я тогда раз — и на три дня на строгача сажусь, все очищается и я опять потихоньку баловаться начинаю. Вообще заметила, как стала более-менее нормально питаться, молока сразу больше стало.Я уже как со старшей не фанатею, ну обсыпет иногда чуть-чуть, ничего страшного.Старшая в саду ест все, только ее ограничивают в молочке (каша на воде, сыр не дают, молочные соусы). Потому что у нее от переизбытка молочки попа краснеет и иногда щеки. Но это уж совсем редкость.

Юлия10 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

вот и я об этом думала, чтобы оставить на ночь...и до ночи все есть)ну в меру...но как это...объяснить ей что титя только на ночь( проще уже тогда подождать и вовсе убрать (нам 2 и 2 почти)Нас тоже подсыпает...я даже ввела себе какао...шоколад самодельный, все ок...а потом сыпь держится — все равно надо в рамках( видимо, стоит потерпеть...еще недолго и отлучать...хотя в идеале — самоотлучение, но еще пару лет не хочу так...вчера были на дне рождении — одни расстройства...еда, все пахнет) с собой ничего не брала...не было сил готовить...а потом думаю, я же и так бы со своими принципами не ела бы того — все на майонезе..) так что мне застолья обычные уже и так закрыты))чем балуетесь?)

Ульяна10 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Юль, да какая у вас сыпь?Ты лучше скажи, какой у вас стул и едите ли вы какую-нибудь молочку. Я с утра пью кофе, ем кашу со слив маслом, печенье шоколадное или шоколадку. Могу пирог с рыбой поесть, мамину выпечку с конфетками. Домашние соленья, помидоры, огурцы, капустку ем без ограничений весь день.Дочь утром кашу, в обед суп, сухарик рисовый и фрукт. банку, ужин овощ+мясо, на ночь и ночью 2 раза молоко

Юлия10 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

ну сыпь..есть..естьнеплохо) вообще неплохо) помидоры вообще не ела...в прошлом году хоть попробовала...а тут только нюхалатипа до ночи в крови того уже нет?молочка мало....но есть...стабильно сметана к чему-то у меня...а ей как когда....стул как у взрослой)

Ульяна11 ноября 2014 г.ответ для Юлия

вот из всей молочки старшая дочь до сих пор реагирует на сметану. Кефир, творог, масло отлично ест, а от ложки сметаны щеки краснеют. Может попробуешь убрать?хороший стул - это важный показатель, значит продукты более-менее хорошо перевариваются.к ночи конечно все равно в молоке что-то, да остается, но гораздо меньше. И есть продукты (напишу по моим личным наблюдениям), которые быстро всасываются и быстро выводятся (жидкости например, кофе, сок), есть которые подольше (фрукты, овощи), есть и на день-два (мясо, молочка, белковые вобщем). Поэтому за кофе я вообще не парюсь, из молочки только масло и кефир и рано утром, а остальное уж сколько попадет, апельсины и морепродукты я же не ем.

Юлия11 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

ну сметана деревенская и то недавно начала давать немного для вкуса типаи все таки...не обижайся, почему решили перейти на ночное ГВ?) нам 2 года а я не знаю когда отлучать) и хочу и не могу)

Ульяна11 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Юль, так я же выше написала - что еще конкретно ты хочешь узнать?)))

Юлия11 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

не видела.)сорри...не злись)

Ульяна12 ноября 2014 г.ответ для Юлия

да я вовсе не злюсь) с чего бы

Юлия12 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

я вот никак настроится не могу( тем более сейчас в стране невесело...не знаешь что дальше будет((( как-то все это напрягает

Юлия10 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

и еще вопрос — почему только на ночь кормления остались?

Ульяна10 ноября 2014 г.ответ для Юлия

у нас оставалось одно днем и ночные, но так не забалуешь - все что утром съешь - напрямую в дневное молоко попадет. Да и молока мало стало, ради 20 мл сидеть на строгаче? Специально ввела супчик на баранине вместо дневной тити и стала кушать по утрам

Eliana10 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

А у меня так не получается: во сколько бы не съела запретное - все равно вылезет, хоть и кормлю только на сон в ночь и ночью

Ульяна10 ноября 2014 г.ответ для Eliana

жаль... но я уже чисто физически не могу больше на диете строгой сидеть, на старшую ресурсов организма хватало, а сейчас молока мало всегда( либо я буду есть понемногу и кормить, либо не кормить совсем.

Eliana10 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

Так если прокатывает, то почему бы нет? Я тоже ела бы :)Я вон в отпуске щас планирую морепродукты есть )))

Jane Zorin17 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

Извините, а как это отличить, ферментопатия или аллергия?

Ульяна17 ноября 2014 г.ответ для Jane Zorin

Бывают Е зависимая аллергия, обычно немедленного типа, с проявлениями по типу крапивницы, зуда, отека. Обнаруживается повышенными нормами анализов на эозинофилы, IgE. Напрямую связана с выработкой в организме гистамина, а также определеными продуктами гистаминлибераторами (клубника, рыба, шоколад, цитрусовые и проч). При приеме антигистаминных препаратов типа Супрастин, Зиртек наступает улучшение, но это только снятие последствий.Есть вид аллергии, которая отличается желудочно-кишечными симптомами, сыпью, определяется повышением титров в анализах на IgG. Непереносимость определенных продуктов. Антигистаминные препараты не помогают.Есть так называемая "незрелость кишечника" или ферментопатия, когда у маленьких детей ( или людей, годами не употреблявших в пищу какие-либо продукты) не хватает, или еще не начали вырабатываться ферменты для полноценного переваривания того или иного продукта. Обычно является накопительной и проявляется не сразу, различными типами высыпаний и расстройством стула. В этом случае, при приеме ферментных препаратов по типу Креона следует явное улучшение как стула, так и состояния кожи. Антигистаминные препараты не помогают.Еще, для пущего веселья, бывает смесь тех или иных видов реакций.У моих детей все анализы по нулям, антигистамины нам фиолетово, на Креоне явное улучшение. С возрастом проходит.

Jane Zorin17 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

Так подробно и в то же время понятно написали, спасибо! У нас еще в 4 мес были улучшения заметные при приеме панкреатина или мезима ( в больнице тогда получали), после креона была рвота, но в первый раз когда давала, также улучшения. Сейчас даю бактерии. С ними гораздо лучше состояние. Вот даже хочу похвастаться в категории "наши успехи", только жду окончательной, установившейся ремиссии. Крапивница была один раз, на какую то химозную игрушку резиновую, которую нашел в деревне, места соприкосновения были в крапивнице. А так больше ни разу.Сдавали недавно кровь, эозинофилы были 3. Врач сказала, это хорошо, типа мало. А когда то, если мне не изменяет память были 15.

Ульяна17 ноября 2014 г.ответ для Jane Zorin

рада, что у вас все налаживается. Низкий уровень эозинофилов - и правда хороший признак.

Jane Zorin18 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

Спасибо! А я , бывает, вспоминаю вашу историю со старшей дочкой и верю, что и у нас так же пройдет!

Ульяна18 ноября 2014 г.ответ для Jane Zorin

Конечно же пройдет. Мне уже кажется, что это было давно и неправда)

Jane Zorin18 ноября 2014 г.ответ для Ульяна

Ой, да, потом бы перечитывать все это и думать " неужели такое с нами было?!"

Ольга8 ноября 2014 г.

Аллерголог советует оливковое (описала, около 1 тр за литр). Тк я много пеку на масле + салаты — для меня накладно. Растительное сыну не идет, потому живем на кукурузномкапусту сама то ешь)) есть какой-то рецепт прям за 2-3 дня квасится, надо найти..

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ольга

ну она стоит....пока надумаю....так и дойдет) ну масло сейчас не прям таки самое важное...но будет потом вводить что-то кроме обычного( хотя оно нам особо и не надо....жарить блины перестала..) зажарки в суп тоже...у меня теперь очередная фигня — не жарить ничего(

Ольга8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

я в принципе тоже не жарю. вот если сырники доче, но не часто. а выпечку выливаю литрами...

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ольга

и я жарила...как-то перешла просто на выпечку...) даже деруны не жарю....ох..захотелось))

Ольга8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

а ХТО такие деруны?))

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ольга

так и думала))драники с картошки)

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Ольга

Дра́ники, дра́нки (белор. дранікі, укр. деруни) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни[1], популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором (топленое свиное сало) или мачанкой.

Ольга8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

драники знаем))

Регина9 ноября 2014 г.ответ для Ольга

а какие еще критерии выбора кроме цены? Вы какую марку берете?

Ольга9 ноября 2014 г.ответ для Регина

критерии были примерно такие: Греция (не Италия, Испания), желтое (не зеленое), жестяная банка (не стекло), невысокая кислотность (точно уже не вспомню). Я прикинула — в Утконосе получилась цена под 1 тр за литр. Тк я много пеку, каждый день, то могу израсходовать его за 10 дней..Итог: мы живем на кукурузном, марка не принципиально

Светлана8 ноября 2014 г.

Моя фигачит салат из капусты только в путь. Ща напишу как делаю салат - у всех наверно волосы зашевелятся. В салате капуста, морковь, лук, перец все вместе килограмма два. И все это я заливаю 100 граммами уксуса... я становлюсь плохой матерью...

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Светлана

и на сколько такого салата хватает ей? страшно спросить) перец...и лук сырой — космос для нас....ну уксус вообще))

Светлана8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

это не ей. это я себе делала. ну а она выклянчила. и вот ест через день. ну это типа капусты квашенной, хранится сколько хочешь

Юлия9 ноября 2014 г.ответ для Светлана

ааа)))понятно))

Lena8 ноября 2014 г.ответ для Светлана

Прямо мечта, а не салат)))

Светлана8 ноября 2014 г.ответ для Lena

ну да, в год я о таком для нее и не мечтала. ели рис и гречку только :))

Lena8 ноября 2014 г.ответ для Светлана

Значит есть надежда, что и на нашей улице перевернется КАМАЗ с прчниками))

Светлана9 ноября 2014 г.ответ для Lena

Еще какая надежда!!! У нас только этим летом все как то улучшилось.

Ульяна10 ноября 2014 г.ответ для Светлана

растет же, кишечник крепнет. С каждым годом все лучше и лучше будет

Sky8 ноября 2014 г.

Оливковое,льняное,масло расторопши(чистит печень),тыквенное,кукурузное,подсолнечное.Никаких проблем с маслом еще не было

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Sky

круто) и как чередуешь их?

Sky8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Ну я не все сразу покупаю)Куплю 3 штучки и по очереди в кашку или супчик добавляю после того как подстынет чуть-чуть.Чтобы не было термической обработки

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Sky

ты тоже не жаришь почти? боюсь уже себя...что дальше будет...мясо почти не ем...не жарю...скоро наверное в деревню подамся — грядки копать...хотя тут проблемка — пауков боюсь...ббббб

Sky8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Малому я оочень редко оладьи без масла на чугунной сковороде жарю.Ну лук слегка припустить себе могу(когда с мужем вместе едим).И все.Я и отвыкла уже...Не хочется,только картошку жареную иногда срываюсь у мамы стаскиваю капельку.Ее люблю...А вот мясо с наступлением холодов мы снова начали кушать довольно активно.Ибо не ввели толком бобовых даже,вот лето раннюю осень фрукты овощи ели в основном.Сейчас хек еще добавился.Ура.А малыш у меня вообще мясник стал...Мяка,биба и каен(макароны) просит.И все((((Так что я пока отошла от вегетарианства и его идей пока не прикончу эту аллергию.Не хочу себе еще больше рацион урезать(

Регина9 ноября 2014 г.ответ для Sky

Юля, а рафинированное какое-нибудь кроме подсолнечного встречала? В выпечку бы... Подсолнечное нам не идёт

Sky9 ноября 2014 г.ответ для Регина

Кукурузное и оливковое.С оливковым вкусно получается!

Регина9 ноября 2014 г.ответ для Sky

Точно, оливковое тоже ведь рафинированное бывает)) просто оно у меня ассоциируется с экстра верджин, с ним пока и пекла

Sky9 ноября 2014 г.ответ для Регина

Ну кстати я иногда для выпечки не рафинированное тоже использую))Так ароматней

Танюшка818 ноября 2014 г.

Моего на подсолнечное сыпит дико(( Всю весну ходил весь в пятнах с головы до ног, питались кашей на воде, все голову ломала-от чего, пока не допетрила. Убрала масло — прошло! Поджариваю сейчас на топленом. И в выпечку/блины его добавляю. Но врач наш сказала, что нужно все равно растительное, т.к. там Омега всякие. Предложила льняное, типа на него реакции не бывает обычно. Купила, добавляю по ложечке в кашу утром. А теперь попец покраснел ужас-ужас(( Может и не от него, убрала — наблюдаю

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Танюшка81

ого....ну весело( и мы сейчас под наблюдением)

Ольга9 ноября 2014 г.ответ для Танюшка81

по мнению группы))) лучше всего оливковое (хорошее). если вы кушаете кукурузу - так и масло такое есть, меня спасает! раст масло тоже дооолго вычисляла

Наталия26 января 2015 г.ответ для Ольга

но если на ОЛИВКИ по IGg класс 2, то и масло оливковое лучше не пробовать?..

Ольга26 января 2015 г.ответ для Наталия

о как.. наверное не стоит( есть еще рапсовое, льняное и тп...

Наталия26 января 2015 г.ответ для Ольга

на льняное реакция. рапсовое нигде не встречала в округе(( купила конопляное, но что то боюсь ребенку дать и сама пробовать)) вроде такое здесь еще никто не пробовал.. написано что полезно как льняное..

Eliana26 января 2015 г.ответ для Наталия

в интернете посмотри. В Метро кэш энд керри большой выбор разных видов масла. Мне очень рекомендовали масло из виноградных косточек

Добрая женсчина8 ноября 2014 г.

У меня у старшей из за аллергии на злаковые травы стала проявлялся аллергия на подсолнечное. Перешла на кукурузное, все нормально. Вот прочитала комментарий ниже про его вред- а мне мама недавно читала статью какого то доктора, который считает кукурузное одним из самых полезных (подробности не помню).

Ольга8 ноября 2014 г.ответ для Добрая женсчина

мне алл ничего плохо про кукурузное не рассказывала) на нем и живем

Добрая женсчина8 ноября 2014 г.ответ для Ольга

Ну и хорошо, мы тоже на нем, изредка оливковое.

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Добрая женсчина

вот и знай, ко прав))

Добрая женсчина9 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Да наши передачи про продукты послушать- так есть даже обычным людям ничего нельзя, а уж аллергикам вообще лучше на воду перейти, хотя она тоже фальсифицируется)))

Келена8 ноября 2014 г.

полезные нерафинированные масла. даже обычное подсолнечное. в рафинированных все равно остаются хим вещества после обработки. очень полезны льняное , тыквенное. в кунжутном очень много кальция. но эти масла нагревать нельзя.а рафинированное -для жарки , тушения, выпечки.тоже мечтаю о квашеной капусте ))))). но не буду

Lena8 ноября 2014 г.ответ для Келена

))) а я как раз наоборот читала, что в нерафинтрованных бактерии всякие, поэтому атопикам только рафинированные)

Келена9 ноября 2014 г.ответ для Lena

да, я тоже читала, что атопикам и аллегикам лучше рафинированные. Но нераф полезнее.

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Келена

у меня опять начался период диеты (ну вроде как диета)...прыщи все новые и мелкие,...хотя давно вроде так не сыпало( уже и не мечтаю не о чем( многое вот отменяю для проверки

Келена9 ноября 2014 г.ответ для Юлия

ой. мы тоже все время то чешемся, то просто обсыпает.... уже отменяла все по очереди, толку ноль, не могу вычислить... (((а хек пошел?

Юлия9 ноября 2014 г.ответ для Келена

ну ели понемногу очень и не каждый день...пока вроде норм..будем дальше есть...пока что

Инна8 ноября 2014 г.

Мы оливковое используем давно уже, хорошо идёт.Прочитала намедни книгу "Антирак" называется, там доктор в том числе и о здоровом питании пишет. Так вот про масла там: супер-мега полезные — это льняное и рапсовое, в них жирные кислоты омега-3, которые благоприятно влияют на весь организм, особенно на мозг. А вот кукурузное он категорически не советует. Кукуруза — это самый мощный собиратель всяких пестицидов и всякой другой гадости. Также не рекомендует мясо животных, которых кормили кукурузой.ЗЫ: ещё подсолнечное, то которое пахучее, тоже у этого доктора под запретом (вспомнила)))Конечно, аллергикам особо не повыбираешь, но вот кукурузой и маслом я впечатлилась, давать не буду.

Lena8 ноября 2014 г.ответ для Инна

Надеюсь, кукурузное эко масло в тёмном стекле, которым я питаюсь, не содержит гадости) Хотя, конечно, читала, что более полезно другие масла.

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Инна

получается и сама кукуруза не ахти( я тоже встречала про плохие семена кукурузы...но если так каждый продукт разбирать, то придется вообще от всего отказаться((((((

Eliana8 ноября 2014 г.

Оливковое. Смолкин считает, что на него аллергии не может быть.

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Eliana

ну говорят что на все бывает(( хотя если не сильные аллергики....думаю стоит попробовать...

Светлана8 ноября 2014 г.ответ для Eliana

А мне вот л.запретил роме оливковое масло давать. Прям вычеркнул из списка его.

Добрая женсчина8 ноября 2014 г.ответ для Светлана

Из за перекреста с оливками, которые нам нельзя?

Алёна (декоратор)8 ноября 2014 г.

Я даю льняное, именно то, которое продается в диетических отделах, оно качественней. И оливковое маэстро

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Алёна (декоратор)

оливковое хочу) но его столько....

Алёна (декоратор)8 ноября 2014 г.ответ для Юлия

Я привозила с Кипра бутылку оливкого, давала его только малому, когда бутылка закончилась и я купила маэстро ребенок на него никак не отреагировал, я решила что оно неплохое.А почему не льняное, оно полезнее?

Локи8 ноября 2014 г.

кукурузное. оно идеально для жарки и имеет не такой сильный вкус как оливковое.в квашенной капусте много гистамина

Екатерина8 ноября 2014 г.

Я беру Злато. Есть у вас такое?! Давала и Оливковле Борхес, и льняное. Квашеная капуста.. А зачем она ребенку?!) А себе.. Тебе , Юль, точно можно поесть)))

Юлия8 ноября 2014 г.ответ для Екатерина

Злато..не помню) я подсолнечное беру одно...нормальное вроде...захотелось экзотики)не знаю..может не ребенку....да и теперь я все опять жестко ввожу...никаких немного того, немного этого) а то вроде кожа норм, а потом вылазит много мелких...вроде бледнеют...долго сходят....а потом пойми...может бяка сидит какая( думаю просто чем спасаться в зимний период))

Аня9 ноября 2014 г.

Кукурузное масло и оливковоеКвашенная капуста, сильный аллерген

Юлия9 ноября 2014 г.ответ для Аня

спасибо) по таблице знаю...но многие и цитрусы едят....

Евгения9 ноября 2014 г.

Я ввела суп из квашеной капусты сыну. Отлично пошло. Хотя на обычную капусту его сыпет.

Юлия9 ноября 2014 г.ответ для Евгения

вот и пойми в чем суть)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти