как готовить мясо ребенку?

Елена30 ноября 2014 г.15 ответов

ребенку уже 2,2 до сих пор ели мясо либо из банок , либо я сама вымачивала , варила долго , а потом пюре делала. думаю,может пора попробовать что-то другое , котлеты , тефтели и т.п из сырого фарша?

поделитесь, кто как готовит мясо.

можно ли что-то вроде суфле из отварного мяса приготовить?

п.с. поиском пользовалась, в кулинарной книге смотрела

Ответы

Светлана30 ноября 2014 г.

Картошку или капусту едите? Я делала так: 2/3 объема фарш + 1/3 объема тертая на мелкой терке картошка сырая (или капуста). Смешииваешь, солишь и бросаешь тефтельками (3-4 см в диаметре) в кипящую подсоленую воду.через 15-20 минут готово. Очень нежные котлетки получаются.Это мы после баное ели.а сейчас едим мясо в любом виде. Правда она не всегда его ест.

Lena30 ноября 2014 г.ответ для Светлана

Если один фарш и капуста, то они у вас не распадаются при варке?

Светлана1 декабря 2014 г.ответ для Lena

Я делала из индейки. Не распадались.и можно заморозить, ага

Келена1 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Спасибо, так очень удобно, попробую приготовить. муку не надо? не развалятся?их наверное можно сразу много приготовить и заморозить

Екатерина30 ноября 2014 г.

Обалдеть!!! До сих пор пюре!! Не любит жевать?Моя (2 года ровно) любит мясо кусочками и жевать его) Я тушу, варю масо (все на 2-3 водах). Еще делаю фрикадельки (с рисом) и варю их. Котлеты не делаю (не даю жареное).Для супов я банально отвариваю кусочком или фрикаделькой.Себе готовлю в мульте (тушеное) и даю дочке иногда.

Евгения30 ноября 2014 г.ответ для Екатерина

Вот, Кать, и мы такие же. Пожует кусок мяса и плюнет. Только фаршем ест.

Келена1 декабря 2014 г.ответ для Екатерина

жевать может, но совсем немного, потом ему надоедает)))) начинает глотать непережеванные

Евгения30 ноября 2014 г.

Я делаю так. Покупаю мясо ( много). Вымачиваю его пол дня. Потом перекручиваю в фарш, раскладываю по порционным пакетикам и в морозильник. Когда готовлю- размораживаю и : если просто в суп , в пюре- то варю этот фарш куском, потом вилкой разминаю ( варю в двух водах).; или де делаю из фарша котлетки, тефтельки и в мульте на парУ готовлю.

Келена1 декабря 2014 г.ответ для Евгения

Спасибо, я тоже покупаю сразу целого кролика , попробую ттеперь фарша накрутить

Олеся30 ноября 2014 г.

Мои с года едят вареное-тушеное-перекрученое мясо. Ну иногда котлетку и разломить можно, чтобы целиком не затолкал, пока не понимал. Сейчас моим 5 и 3 года, мы можем жареную котлетку съесть

Елена30 ноября 2014 г.

Кладу в мультиварку, ставлю программу тушение 2 часа (воды немно заливаю) и просто режу на кусочки потом

Регина1 декабря 2014 г.

если овсянку или пшено едите, то можно с этими хлопьями котлеты, очень вкусно, особенно с овсяными, нежные получаются

Келена1 декабря 2014 г.ответ для Регина

эх , овсянка не пошла. а пшено не пробовали еще. может с перловыми хлопьями попробовать?

Регина1 декабря 2014 г.ответ для Келена

да с любыми наверное можно пробовать, я не пробовала. Есть еще вариант резать просто на кусочки и приучать жевать. Сначала мелко-мелко. Правда в 2 года после банок наверное нелегко пойдет, но я бы и так пробовала. Моя до года еще так мясо "жевала", зубов было раз-два и обчелся

Инна1 декабря 2014 г.

У нас все виды мяса в котлетах, полная морозилка. Делаю или в мультиварке на пару, или опять же тушу в виде фарша в мультиварке с овощами например. Мясо куском не любит.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти