АллергоМамы Питание кормящей аллергомамы

Растительное масло и рис

Регина20 декабря 2014 г.38 ответов

Сыну через ГВ не подходит ни подсолнечное, ни кукурузное, ни оливковое, ни льняное масло. Я в печали. Какое пробовать? Поиском по сообществу смотрела, Катрин комментировала, что может рапсовое и соевое. Что думаете? Рапсовое у меня ассоциируется почему-то с пальмовым. Масло расторопши, амарантовое... Уже не знаю, что пробовать. Хочется кексов. А без масла не?

Рис. Наелась хлопьями нордик. Надоела консистенция, вкус, надоело за ними гоняться с этим курсом, то они есть, то нет... И пачка у меня за 2 дня улетает... Какой производитель вам подходит? Бурый раньше ела, но сейчас кажется не идет. Наверное слишком "живой". Обычный, белый, очищенный. Мистраль пробовать боюсь, врач когда-то говорила, что на гречку мистраль многих сыпет, я теперь мистралю не доверяю. А может зря.

Ответы

Светлана20 декабря 2014 г.

Мы едим рис хлопья Увелка, он вроде дешевле нордика, но тоже не в каждом магазине. А масло нам тоже никакое не идет((( и вот выпечку не могу делать дочке((

Регина21 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Спасибо, посмотрю продается ли поблизости увелка. Я пока не теряю надежду: буду пробовать Олейну рафинированную вымороженную и рапсовое. Для выпечки хотя бы

Светлана21 декабря 2014 г.ответ для Регина

Надо бы тоже их опробовать.

Анна22 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Света, я без масла сделала, все отлично получилось. Почитай выше мой коммент

Светлана22 декабря 2014 г.ответ для Анна

А что еще туда кладешь то?

Лидия20 декабря 2014 г.

рис у нас идет любой,впрочем только он один и идет,так что методом проб и ошибок!бурый кстати не идет!масло нам не подходит ни какое,ни олива,ни кукуруза,ни лен,более-менее подходит олейна замороженное дезодорированное рафинированное видимо только потому,что живого там уже давно нет ничего!но даю 1-2 р в неделю.подходит.

Регина20 декабря 2014 г.ответ для Лидия

Масло сами морозите или это такое продается?

Лидия20 декабря 2014 г.ответ для Регина

только не гонитесь за чистым подсолнечным!нашла его где уже не помню.чтоб было не замороженное и тд,а реакция только хуже!видимо у нас это алленрген,так что аккуратно!хотя мы после кишечки тоже все никак не отойдем,год ели картофель,-а теперь все,ни-ни!

Регина20 декабря 2014 г.ответ для Лидия

Все, муж тут просветил на счет масла вымороженнного)))) не знала и никогда не обращала внимания, что на этикетке пишут. Попробую. Только вот подсолнечное рафинированное до сих пор и не пробовала почему-то. Хотела все, чтобы полезнее, а сейчас просто кексов хочу))

Наталия26 января 2015 г.ответ для Лидия

нам тоже никакое масло не идет(( вот увидела вчера конопляное, в аннотации написано что очень полезное.. правда пробовать что-то боязно его, больно необычное)) вы не пробовали такое?

Лидия26 января 2015 г.ответ для Наталия

Нет!и в первый раз вообще читаю что такое масло продается)))Вы о результатах отпишитесь тогда,вдруг и нам подойдет)))

Наталия26 января 2015 г.ответ для Лидия

видела в био продуктах) купила-открыла-понюхала а применить страшно)))))

Лидия26 января 2015 г.ответ для Наталия

Да, я вас понимаю! Только сегодня сама дала детям рисовую кашу с маслом из льна, и то, дочка съела основную часть(она не аллергик), а младшему досталось 4 чайных ложки, тоесть получается он съел то именно масла где то максимум 1/4 чайной ложки .Итог- весь вечер чесал глаза а на ночь энтеросгель дала.Печалька.тут только методом проб и ошибок.....

Наталия27 января 2015 г.ответ для Лидия

Это точно! А вы масло подбирали в том числе и по маркам? или любое например подсолнечное идёт?

Лидия28 января 2015 г.ответ для Наталия

ну вроде олейна идет,а вот селяночка нет,в принципе вроде и не пробовали больше.

Келена20 декабря 2014 г.

масло рапсовое я долгое время ела. сейчас оно вполне нормальное, рафинированное. кексы у меня не получаются, хоть с маслом, хотть без. делаю печенья: мука, пюре, вода. (иногда и без воды, если пюре не густое)рис едим только бурый, белый — сплошной крахмал, оч мало полезных веществ

Регина20 декабря 2014 г.ответ для Келена

А рапсовое где покупаете? Бурый тоже раньше ела и все норм было. А после ротовируса вообще ничего не идет, и рис похоже тоже. Печенье попробую по вашему рецепту, спасибо

Келена20 декабря 2014 г.ответ для Регина

Мы в Белоруссии, масло беру местного производства. если делать гречневую муку с кабачком тертым , то по вкусу хлеб получается, я в аэрогриле делаю , на высокой скорости , образуется хрустящая корочка. пока свежий оч вкусный. я такой чаще всего готовлю. а вообще пробовала разные варианты пбре и муки - с голодухи даже вкусно. можно фрукты после компота использовать

Регина21 декабря 2014 г.ответ для Келена

Спасибо, попробую гречневый хлеб сделать дочке, сыну к сожалению пока только рис((

Регина21 декабря 2014 г.ответ для Келена

Сделала дочке на полдник гречневый хлеб по вашему рецепту. Единственное пару ложек масла добавила. Дочке очень понравилось! Смела все! Корочка супер! Я правда пекла в духовке на режиме конвекции — тоже воздух гоняет. Пекла минут 50, т.к внутри он казался мне сырым, таким и остался похоже, но я решила , что внутри просто гречневая каша получилась и значит все нормально)) а у вас пропекается внутри? Как бисквит получается или кашеобразная масса? Сколько вы по времени печете?

Келена22 декабря 2014 г.ответ для Регина

я пеку 40 мин. делаю небольшие булочки, протекается хорошо , внутри как хлебный мякиш. консистенцию теста делаю разную, ребенку муки поменьше, но чтобы мокрыми руками можно было шарик сделать. после выпечки внутри липковатый , и корочка не очень твердая. а себе муки побольше, тогда как обычный хлеб получается

Регина22 декабря 2014 г.ответ для Келена

А я не так сделала просто)) у меня тесто было жидким и залила его в форму для кексов большую, слой не толстый получился, но все равно. Попробую теперь булочками))

Келена22 декабря 2014 г.ответ для Регина

ага, это я неточно написала... просто делаю на глаз все время. сегодня специально взвешивала- на 250 гр пюре надо примерно 200-250 гр муки, может и больше, от пюре зависит. я первое время примерялась, потом подобрала нужную консистенцию, чтобы мне вкусно было. чем больше муки, тем более на хлеб похоже. ребенку делаю небольшие, на один укус, по размеру как яйцо примерно, они и пропекаются быстрее, и кушать удобно.жидкое тесто тоже можно, но, наверное, надо соду или разрыхлитель. ну и невысокий, чтобы пропекся. тогда на кекс больше похож, и вкус кабачка сильнее чувствуется.а липкий внутри у Вас получился — это кабачок так запекся.

Светлана22 декабря 2014 г.

Аня, спасибо. Буду пробовать. Я запекала просто кашу, фигня получалась(

Анна22 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Я только на этих кексиках и выживаю, еще блинами муж подкармливает))) и мелкому даю по чуть-чуть

Светлана22 декабря 2014 г.ответ для Анна

А ты и уксус кладешь? Чет страшно... Ну блины то точно на масле делать нужно. А ты долго кормить планируешь. Я как вспомню голодные времена, так дурно...

Анна22 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Да, ну там уксуса яблочного пол чайной ложки, я не задумывалась на его счет даже Еще планирую кормить, пока не расширимся. До лета хотелось бы закруглиться, в большей степени из-за бессоных ночей. Хотя из-за голодовки тоже, но к этому как-то привыкаешь, а вот просыпания на поесть грудь каждый час бесят

Светлана24 декабря 2014 г.ответ для Анна

Удачно вам расширить рацион побыстрее. А по поводу ночей бессонных, у нас груди нету, а спит ужасно, лучше, конечно, чем на груди, но все равно я бешусь

Анна24 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Вот и у меня подозрение, что дело не только в груди, потому что последние ночи даже грудь его не успокаивает. Успокаивается и спит только на животе у мужа. Набираемся сил и выдыхаем)))

Светлана24 декабря 2014 г.ответ для Анна

Папин сыночек)), а дочь на мне спит и на мне то елозиет...

Анна24 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Ахахаха ты меня успокоила, что не Аким один такой))

Анна22 декабря 2014 г.

Кексы можно делать и без масла. Я вчера тупо забыла добавить(обычно добавляю пару столовых ложек, а не так много, как по рецепту). Я делала рис+кукуруза. Тесто получилось более плотное, а по вкусу также.

Регина22 декабря 2014 г.ответ для Анна

Отлично! Попробую))

Кристинка17 мая 2015 г.

Наверно уже не актуально, но все равно напишу по поводу масла, нам тоже не идёт ни подсолнечное, ни кукурузное, а подошло нам рисовое масло, по вкусу оно вкуснее чем подсолнечное (мне так показалось)))

Регина17 мая 2015 г.ответ для Кристинка

спасибо, вроде как пошло льняное, оно вкусное, в каши добавляю. А в выпечку немного кукурузного идет. При этом кукурузная мука, каша не идет, обсыпает((

Кристинка18 мая 2015 г.ответ для Регина

Я тоже купила льняное, но оно не вкусное,я бы сказала- противное, муж теперь его для похудения пьёт)))а рисовое масло меня покорило своим вкусом))

Регина18 мая 2015 г.ответ для Кристинка

Я магазинное льняное брала, оно горчила, тоже не смогла есть. А потом случайно встретила фермерское - совсем другой продукт и правда очень вкусное. Рисовое в магазинах не встречала, так бы взяла попробовать, интересно

Кристинка18 мая 2015 г.ответ для Регина

В магазинах такое не встречала , заказала в интернете , можете почитать отзывы о рисовом масле Basso

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти