Посоветуйте!

Евгения29 декабря 2014 г.16 ответов

Девочки, подскажите, что можно приготовить из мяса(индейка), чтобы ребёнок сам мог держать это в руках. Дочка отказывается есть мясо в виде кусков где либо. Иногда ест котлеты только. Она вообще практически ничего не ест. Уже незнаю, что и приготовить:(((Может есть у кого советы?

Ответы

Ксения29 декабря 2014 г.

Сосиски и пельмени, но как любое горячее блюдо будет горячее. Можно типа мясного хлеба и запеканку с овощами

Анастасия29 декабря 2014 г.ответ для Ксения

Сосиски это как?Нам нельзя молоко и пшеницу(Это я про пельмени.

Ксения29 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

Просто фарш, любую муку ( я рисовую), соль — пищевая пленка и в морозилу или сразу сварить снять пленку. Тесто тут муку можно заменить. Забейте в поиск, очень много инфы

Анастасия29 декабря 2014 г.ответ для Ксения

Спасибо большое, это было бы спасением. Пойду попробую сосиски приготовить!

Ксения29 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

запеченная индейка вот ещё

Анастасия29 декабря 2014 г.ответ для Ксения

Приготовила сосиски. Получилось обалденно вкусно, я и сама одну слопала:)))Я в фарш ещё минеральной воды добавила, получились очень воздушные. Немного обжарила уже варёные сосиски, просто супер вышло)Спасибо

Ксения29 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

С минералкой правильно (забыла про воду написать). Кушайте на здоровье!

Светлана29 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

Настя, напиши рецепт сосисок плиз!!!

Анастасия29 декабря 2014 г.ответ для Светлана

Там всё просто. Взяла индейку и пол луковицы закинула в блендер( именно в блендер, а не в мясорубку). Посолила , укроп чуть чуть порезала и минеральную воду и 1-2 со.л рисовой муки. По консистенции должно быть как густая сметана. Потом положила полторы столовых ложки на пищевую пленку и закрутила колбаски, концы завязала и в кипящую воду. Варила минут 15-20. Вытащила, пленку сняла. И на растительном масле немного обжарила. Они получились такие вкусные, что их даже муж слопал и попросил ему такие же готовить)))))

Светлана29 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

Ааа. Вкусно. Сделаю завтра же! Спасибо!

Ксения30 декабря 2014 г.ответ для Анастасия

Это наше блюдо номер 1

Регина29 декабря 2014 г.ответ для Ксения

а вы это тесто из рисовой пробовали делать? Я как раз вчера рисовые пельмени гуглила, не так все просто с тестом оказывается, разваливается

Ксения29 декабря 2014 г.ответ для Регина

Тесто для пельменей из рисовой муки не пробовала (его используют в основном для пышности, кексы и т.д) Если заменять муку пшеничную то в разных долях разную муку. Например: 1/3 чашки-стакана (объёмом 237 мл) муки тапиоки1/3 чашки-стакана (объёмом 237 мл) кукурузного крахмала2 ст.л. картофельного крахмала½ ч.л. соли, вместо яйца льняное семя настоять (есть в закладке у Катрин)1 ст.л. оливкового масла. Вот собственно и рецепт от Катрин тут

Василинка29 декабря 2014 г.

Мы ежиков любим) фарш, туда рис и чуть лука, можно еще кабачок (тогда нежнее получается), все перемешала и слепила фрикадельки, готовить в пароварке, получаются ежики :) еще делаем колбаску: фарш+кабачок+морковка+лук (все овощи на средней терке)+ чуть рисовой муки. Выкладываю на фольгу, закручиваю колбаской и в духовку, очень вкусно)

Анастасия30 декабря 2014 г.ответ для Василинка

Спасибо, попробую.

Евгения29 декабря 2014 г.

Я еще делаю фрикадельки на пару. Фарш, чуть муки, можно лук потереть, посолить. Раскладываю маленькие шарики (на один укус) на решетку в мультиварку и на пару готовлю, берет ручкой их и с пюре отлично идут, именно на один укус. А еще, если нет аллергии на томаты, то можно приготовитб кетчуп. Беру томатную пасту, зазвожу чуть водичкой, чуть растит маслом, солю, подслащиваю. И обжариваю слегка на сковороде. Потом перекладываю в баночкк из под фрукт пюре . В холодильнике храню три четыре дня. Вот эти фрикадельки с таким кетчупом иой нежрака ест с удовольствием, макает туда и в рот.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти