SOS!!! Чем же кормить !?

Моя шестилетняя дочь - алергик со стажем, в том числе на продукты питания. Но рацион очень широкий. При этом иногда где-то что-то чешется, немного краснеет, чешется язык и проч. Но вчера случился мгновенный отек квинке + крапивница + сосудистый и бронхоспазм + .......... на маленький кусочек свежеприготовленной осетрины, еще и с соусом (не судите, сама себя казню, дали первый раз). Рот прополоскали, умылись, супрастин выпили, Скорую вызвали. Она приехала, ребенка гормоном укололи, велели и дальше пить супрастин 1\2 таблетки 2 раза в день, энтеросгель, выпаивать, диету. Все делаем, но вот с диетой сложнее, так как до сих пор не разобрались, что же для нас является аллергенами ( ну кое-что знаю, конечно, в числе вредных продуктов оказалась картошка, морковь, яблоки. Сказали, пока не давать яйца, цитрусовые, шоколад и проч.). Вчера, чуть оклимавшись, ребенок начал просить есть. Я растерялась, она быстренько начала таскать белый хлеб - вроде пронесло. Сегодня осторожно поели вермишельки, еще кое-что. тоже вроде ничего. А некоторое время назад она обнаружила хлебные палочки, я не возражала, наоборот понадеялась, что вот от них то точно ничего плохого не будет, так как ранее так все и было. Но вот неожиданно и ярко и опять очень быстро заалели и как-то сразу подсохли щечки. В это время пора было дать супрастин. Я дала. Прошло около получаса, щеки все еще красные, но пока больше ничего, надеюсь пронесет.

Но вот теперь я не знаю, чем же кормить ребенка, боюсь всего, и молочных каш и мяса, теперь и мучного?((( Таких быстрых реакций раньше никогда не было. И что делать с супрастином. Предполагали давать его 2 - 3 дня не больше, ведь этот препарат не рассчитан на длительный срок, а большинство остальных имеют только накопительный эффект, и положа руку на сердце не очень-то нам и помогали.

Извините за длинное и сумбурное изложение. Буду благодарна всем откликнувшимся.