Баночное мясо - есть ли без раст масла, риса?

Ольга16 марта 2015 г.31 ответов

Девочки, вот вопрос знатокам:

бывают ли банки с мясными консервами без раст масла и риса? Конечно, вопрос изучу в магазине, но может сразу кто подскажет) Сын у меня - страшный мясоед, от слов "мясо" и "котлета" расплывается в улыбке...

А летом планируем вылазку с палатками, хочется иметь запасы.. (я вообще запасливая стала - страшно, что ногу ночью отгрызут))

Заранее спасибо!

Ответы

Валерия16 марта 2015 г.

Нет таких банок. Везде масло и если не рис, так картофель или что то другое. Везет вам с мясоедами, мы только смолотое в блендере и чтобы не видно было. Иначе есть не будет.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Валерия

Картошку можно.. но и там масло?Да, настолько все разные — дочка до двух почти не ела, на груди висела. А сын просто проглотик, причем реально ничего не хочет, даже выпечку — только мясо и мясо. Я уже исхитряюсь, делаю котлеты (мясо+овощи), иначе овощи никакие не будет...

Валерия16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Да, масло везде. А мы наоборот кексы, вафли, печеньки. Пеки мама и побольше )))

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Валерия

вот и мои так — пекла каждый день до года, не вру! а последние месяцы — МЯСООО!!!

Светлана16 марта 2015 г.ответ для Валерия

моя вот недавно мяса стала есть. а еще пару месяцев назад выплевывала

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Светлана

эхх, еще один разоритель родителей)))

Светлана16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Да. Я уже рому с сашей начала ограничивать. у нас вечером килограмм мяса съедается легко. У меня ужо средств не хватает :)

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Светлана

угуг... реально понимаю... при этом вижу, что у сына активный рост — прям на глазах, а другого белка нет никакого((

Валерия16 марта 2015 г.ответ для Светлана

Ох, надеюсь. Не смолотое мясо если попадается ей, орет, мама волосы во рту, убери. Если не убрать, рвотный рефлекс.

Аня16 марта 2015 г.

А свою тушенку сделать если?

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Аня

если делала — расскажи пож-та технологию

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Ольга

про рецепт изготовления тушенки интересно послушать...

Аня16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Если есть мультиварка, то...Берем любое разрешенное мясо, режем его на кубики не маленькие и закладываем в мультиварку, устанавливаем режим "Тушения" не добавляем ни масла, ни соли, ничего...тушим 4 часа. Далее добавляем соль, специи (перец, лаврушку) и тушим еще 1,5-2 часа. Тушенка готова. Берем банки, стерилизуем, и закатываем тушенку (кладем мясо и заливаем получившимся бульоном). Главное мясо тушить на не большой температуре.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Аня

спасибо! можно доп вопросы:1. можно без специй, будет храниться?2. а во что закатываете? (пока представляю только литровые банки, может есть вариант поменьше?)

Заичка16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Мне кажется для похода чем меньше тара, тем лучше, т.к. стерилизованные закрытые банки проживут дольше, чем открытые (по жаре особенно актуально). В идеале вообще разложить порциями на одну готовку.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Заичка

вот я тоже за — не открывать же литр за раз... приходят на ум только банки из-под дет пюре, но там наверное крышки уже не завернешь герметично?....

Заичка16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Я где то читала что девочки домашнее пюре яблочное в такие банки закатывали, стерилизовали и вперед. Сама не пробовала. Но мысль хорошая.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Заичка

все, буду пробовать!)

Аня16 марта 2015 г.ответ для Ольга

А что такое литровая баночка на всех? Считайте, что это мясо будут кушать все, муж, вы и дети. Тем более не обязательно банки полностью заполнять одним мясом, чуток больше бульона.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Аня

Муж то у меня всеяден, он особо нас не объедает))Планируем лететь в Краснодар летом — штук 7-10 литровых банок в самолете — уже много... В любом случае, огромное спасибо, дело за тарой!)

Светлана16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Можно про стерилизовать банки из под детского пюре, например, и плотно завернуть. Год-два храниться не будет, конечно, но оно вам и не надо. Две, три недели должно прростоять, у меня мама так варенье закатывает в банки с откручивавшимися крышками, не портится. Попробуйте проэкспериментировать.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Светлана

спасибо, думаю самое то!

Аня16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Соль точно надо, остальное по вкусу. Ну да маленькие банки по литру. Вы попробуйте сделайте на пробу, если пойдет то вас это спасет в походе любом.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Аня

спасибо) буду пробовать))) а то индейка так понимаю в почете только в больших городах, и со свининой беда например в горных районахЕще раз спасибо, буду пробовать!

Заичка16 марта 2015 г.

Мы как то отдыхали почти 3 недели с палатками вдали от цивиизации, для дочки варила мясо, прокручивала вареное через мясорубку, потом этот "фаршик" сушила в аэрогриле, и в хорошо просушеном виде (иначе заплесневеет) брала в обычном пластиковом контейнере. Варила из него суп, добавляла к макаронам.Но!!! дочка у меня не мясоедная, мясо только в супе и чтобы особо не выделялось, так что не знаю пригодится ли способ.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Заичка

Класс!!! спасибо!!! конечно пригодится))) Вообще раньше туристы как-то делали подобные вещи, это так понимаю, современный способЕще вопрос по хранению — жарко было?

Заичка16 марта 2015 г.ответ для Ольга

Вот этот способ я на туристических форумах и откопала)) только многие не варят, а жарят и потом запекают в духовке.Мне это показалось сложным, да и жареное я стараюсь не давать даже сейчас, а дело было почти 3 года назад. Да и в аэрогриле как то проще, поставил и пошел себе, в духовке его все время мешать нужно.Мы ездили в июле, некоторые дни были ну очень жаркими, так я его спокойно хранила вместе с крупами, т.е. даже в походный земляной "холодильник" не опускала.

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Заичка

ну живем!)))) тогда не так страшно путешествовать, большое спасибо за совет!

Регина16 марта 2015 г.

Мы тоже тушенку из кролика наделали для поездки. Думаю теперь из индейки еще надо...

Ольга16 марта 2015 г.ответ для Регина

Расскажи плиз подробнее. Особенно как закатывать и во что? Она проживет 2-3 недели по жаре?

Валерия17 марта 2015 г.

Спасибо, обязательно попробую

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти