Вот как сделать из ничего конфетку?

Оксаночка3 мая 2015 г.19 ответов

Меня сегодня мои мужики прям до слез довели....Я с этим питанием уже с ума сойду скоро. Рацион расширить ну никак не получается. Так и сидим на рисе-гречке (редко-овсянка, пшено), кролик-индейка, яблоко-груша-черника(редко-чернослив), цв.капуста-брокколи(стараюсь как можно реже давать картофель, иногда-кабачок, белок.капусту...на днях вот ее ели и сразу ухудшение, но я еще морковку решила попробовать...) Ну иногда все же даю макароны. Ну и наше все- печенье и смесь в кашу и на ночь жиденькую,ГА. А теперь задачка- как из этого приготовить вкусняшку? А то, как сказал, муж, то, чем я кормлю ребенка нормальному человеку "в рот не вломишь". Надо готовить вкусно. А мелкий еще все осложняет тем, что жевать не любит и всю еду предпочитает в кашеобразном виде. Решила я как-то котлет ему сделать. Кролика нашла, налепила котлет. Первая пола на ура. Ну и все...со второй я за ним по всему дому бегала, размолола в итоге блендером и в кашу. Потому так и едим- утром каша, в обед суп да каша(пусть и овощная, но по сути-каша), на полдник каша, вечером каша. Или, если серьезно, то каша да отварные овощи с мясом. Самая моя беда-полдник. Вообще ничего на ум не приходит. Хорошо бы булку ели без проблем. Так нет, нельзя нам пшеницы(по крайней мере много). Блины на рисовой муке пробовала. Ну не получается у меня ничего. Обычные блины-да, а эти((( Может что посоветуете...чем на полдник кормить, ну и что ввести можно для разнообразия?

Ответы

Евгения3 мая 2015 г.
Наташ, у нас на полдник выпечка. Либо шарлотка ( на йогурте и без яиц), либо оладушки ( с яблоком или кабачком, тоже на йогурте). А еще я нашла один рецептик. Вот сейчас сделала на завтра. ( завтра расскажу, вкусно вышло или фигня). Надо взять йогурт, засыпать овсянные хлопья и замороженные ягоды. Чуть сахара. Перемешать и в холодильник на ночь. За нось хлопья пропитаются, а ягоды разморозятся и получится отличный десерт. Чуть подогреть и вуаля! Думаю, что вкуснятина! ( йогурт я делаю сама на эвиталии из козьего).
Наталья4 мая 2015 г.ответ для Евгения
Блин, ну везде йогурт...Молочку стараюсь ограничивать все же....да и муку нежелательно. А на рисовой или кукурузной ерунда получается (по крайней мере у меня). Ну что? как рецептик?  big45.gif
Евгения4 мая 2015 г.ответ для Наталья
Наташ, сделала со смородиной. Ну оооооочень вкусно! Сама обьедаюсь;) Я йогурт не часто даю. Так Андрюха его еще и не ест, не любит!
Наталья5 мая 2015 г.ответ для Евгения
А мелкий оценил?
Евгения5 мая 2015 г.ответ для Наталья
Да, еще как!!!
Вера4 мая 2015 г.ответ для Наталья
Безглютеновая смесь гарнец, любая, развожу минералкой добавляю разрыхлитель или соду немного растительного масла, фруктозу,сделаете жиже будут оладьи, замесите крутое, получится печенье типа песочного, можно добавлять к смеси любую безглютеновую муку 50на 50 в целях экономии.
Olga4 мая 2015 г.
У еас с вами похожий набор продуктов,насчет выпечки посмотрите тут в рецептах очень много девочки выкладывали я набрала муки всякой теперь осваиваю)))вот вчера овсянные печеньки делала а до этого на гороховой муке сахар виноградный добавляю. А еще почти через день готовлю своему тефтели на пару . У меня в морозилке все порционно заморожено и овощи и мясо. Мясорубки нет у меня так что тру на терке( зверь баба да?) Индейку,цв.капусту,картошку, лук Иногда меняю могу конину или брокколи или кабачек в общем все что можно вам. Лука можно прям половинку или кабачка побольше что б сочнее были. Можно рис добавить в общем на что вашей фантазии хватит. И катаю из этого фарша шарики и ложу в формочку маленькую для кексиков . Ставлю в мультиварку на режим на пару получаётся сочными -мой ест с удовольствием.надеюсь и вашему понравится
Марина4 мая 2015 г.ответ для Olga
А что это за сахар виногрпдный у вас? Тоже хочу...
Наталья4 мая 2015 г.ответ для Olga
Да, рецептов много, но что-то у меня не получается ничего путного...видимо, руки не из того места растут 0039.gif И тефтели и паровые котлеты пробовала, но из кролика. Не ест. Нос воротит  big_smiles_280.gif
Василинка4 мая 2015 г.
У нас так же было) из любимого ребенкиного - это ежики, "колбаса", рулеты. Ежики: фарш с рисом, катала шарики и в пароварку. Сейчас запекаю в духовке. Выкладываю в форму, заливаю водой и в бульон морковку с луком кусочками, сверху накрываю фольгой. Колбаса: фарш, лук, морковка, кабачок, рисовая мука (овощи тру на терке). Выкладываю на фольгу и сворачиваю конфетой и в духовку. Рулет: на фольгу фарш, сверху полуголовый рис, лук и капусту (брокколи или цветную). Сворачиваю рулетом и в духовку.
Келена4 мая 2015 г.ответ для Василинка
о, сколько полезного. а запекать колбасу и рулет сколько ? минут 40? а рулет с гречкой если сделать не развалится?
Василинка5 мая 2015 г.ответ для Келена
Я запекаю час, чтоб уж наверняка! :) наше мясо - это индюшка, оно хорошо держит форму и без крупы, я и без рисовой муки/риса делала, не разваливается ничего.
Келена5 мая 2015 г.ответ для Василинка
Спасибо, попробую
Келена4 мая 2015 г.
Ну и у нас так же. Мясо в котлета и кусочками только недавно начал есть. До этого блендер ом все. На полдник запеканка из каши с фруктами, ему нравится именно запеканка, а кашу не хочет
Наталья4 мая 2015 г.ответ для Келена
А запеканку как делаете? Правда, не уверена, что мой будет что-то не кашеобразное есть, но попробовать можно...
Келена4 мая 2015 г.ответ для Наталья
из кукурузной и пшена - варю густую кашу , добавляю пюре , кладу в форму. она застывает. потом просто запекаю с 2х сторон по 7 минут. из риса - рис , пюре и рисовая мука. все в форму. запекаю минут 15 , переворачиааю и еще до корочки запекаю.
Наталья4 мая 2015 г.ответ для Келена
Спасибо! Попробую, может на полдник вместо выпечки прокатит.
Келена5 мая 2015 г.ответ для Наталья
у меня времени не хватает часто выпечку делать, а такие запеканки быстро, кашу варю утром сразу для завтрака и полдника, замешиваю запеканку, и до обеда она в форме стоит, затвердевает.  а в обед запекаю. чем гуще каша, тем тверже запеканка. можно в большой форме, а можно в маленьких, для кексов
Оксаночка4 мая 2015 г.
Утром сладкая каша, второй завтрак фрукт, обед суп, полдник выпечка безглютеновая или хлопья кукурузные "на здоровье", ужин каша с мясом. — наш принцип питания.Мясо чаще всего и сейчас перемалываю или мелко режу и добавляю в кашу и в суп. Редко доча просит тоненькими дольками мясо поесть. Последнее новшество типа бутербродик из ломтика мяса и огурца.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти