Синдром целиакии

Сейчас большой спектр безглютеновых продуктов. Вы что хотите заменить? Есть ли у ребенка реакция на "следы"?

Я не понимаю написанное. Что значит похоже? Вторичная глютеновая, равно как и целиакия, диагностируется с помощью ряда анализов крови. Если анализы отрицательные, то не похоже и никак иначе. Если диагноза нет, то и повода для безглютеновой диеты тоже нет. У нас есть или была, пока хз, вторичная безглютеновая на фоне первичной лактазной. На диете с 15 года. Как долго - очень индивидуально. Быстро не проходит. Тема на самом деле вообще не изучена. Большинство врачей сажают на диету при всех отрицательных анализах, кроме igG к глиадину. И вот пока эти igG держаться нужно сидеть на безглютене. Чем кормить - вообще не проблема. Хотя значительно дороже обычных изделий. Сейчас есть в продаже мука или смеси, печеньки/ кексы/ хлеб/ макароны и т.д. Так же внимательно нужно отнестись к следам глютена, хотя бы первые полгода. Перечень продуктов и запретов есть на сайте Питерского общества целиакии.

У нас, по анализам, с глютен ом все хорошо. А на деле, долго не могла ввести каши. Долго ели гречу и рис. Даже кукурузу не могла ввести.. Сыпь была. На данный момент, с возрастом так сказать, каши кушаем а вот с хлебом, больше одного куска в день не даю. Если дам больше, стул меняется, попа краснеет ( К слову, детям из покупного только рисовые хлебцы даём. По этому, каждого блюда, каждого продукта состав я знаю))

Если речь о домашнем питании, то вообще нет проблем. Есть безглютеновая овсянка, есть макароны кукурузные рисовые гречневые чечквичные гороховые. Безглютеновыц хлеб. Хлебцы различные