Опять я о еде =) На этот раз про вафли

Анна3 ноября 2017 г.12 ответов

Привет!

Хочу подарить сыну на НГ вафельницу (игрушек столько, что уже не смешно, а готовить он очень любит, как и пробовать все новое).

Но не знаю. какие вафли вкуснее (без молока и яиц в составе) - тонкие или бельгийские?

Видела тут рецепт бельгийских, там, вроде, соевое молоко используется, но оно невкусное, жуть, да и, кажется, у сына на него все же есть реакция. Кокосове тоже для него аллерген, а вот рисовое сбилась с ног найти, чтобы без консервантов и т.п.

А еще не особо представляю, что на вафли можно намазать (кроме варенья)?

Есть у кого-нибудь опыт приготовления вафель и тонких и бельгийских?

Поделитесь, пожалуйста!

Ответы

Людмила3 ноября 2017 г.
Добрый день! Я тонкие вафли пеку на газировке. Ест просто так
Анна3 ноября 2017 г.ответ для Людмила
Спасибо, надеюсь. моему тоже понравится, я все же больше к тонким тоже склоняюсь) А еще нашла у Маккмастеравафли с карамельной прослойкой, оказывается, есть и постные рецепты карамели, как этот. Буду пробовать=)
Людмила3 ноября 2017 г.ответ для Анна
О, спасибо! Просмотрю
Людмила3 ноября 2017 г.ответ для Людмила
Интересно, можно ли масло какао заменить на растительное🤔
Анна3 ноября 2017 г.ответ для Людмила
не знаю, но у меня все равно в планах научиться варить шоколад (тоже сыну обещала=), поэтому как раз планирую вполную изучить, а потом купить все ингредиенты в каком-нибудь интернет-магазине..С какао у него, тьфу-тьфу-тьфу, все хорошо.
Человек с Пуговкой3 ноября 2017 г.
Вкуснее вафли из картофеля;)))))
Анна4 ноября 2017 г.ответ для Человек с Пуговкой
ого, как необычно) а как вы их делаете постными? только с молоком и яйцами нашла пока рецепты..
Человек с Пуговкой4 ноября 2017 г.ответ для Анна
Лично не делаю, но кушаю. Это ооочень вкусно. Яйца прекрасно заменяются кукурузным крахмалом (при другой выпечке тоже). Надо подумать чем заменить молоко...я думаю, что можно водой заменить или бульоном....
Анна4 ноября 2017 г.ответ для Человек с Пуговкой
спасибо, буду экспериментировать (вафельницу уже купили, 2 рецепта опробовали и довольны безумно))
Человек с Пуговкой5 ноября 2017 г.ответ для Анна
Может, и мне вафельницу надо
Funka Manka5 ноября 2017 г.ответ для Анна
Поделитесь пожалуйста рецептом.
Анна5 ноября 2017 г.ответ для Funka Manka
Из пшеничной вот этот рецепт очень понравился, а из рисовой в нашей кулинарной книге нашла.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти