Есть ли в патоке глютен?

Вероникочка31 июля 2018 г.18 ответов

Добрый вечер, мамочки. Сижу на диете и кормлю грудью. Очень хочется сладкого. Пытаюсь найти что-нибудь вкусное и не навредить дочери. Пастила без яиц фруктовая и карамель 'Мятная', воздушный рис. Везде в составе патока. Есть ли в ней глютен? И может ли быть аллергия на обычный сахар?

Ответы

Vic31 июля 2018 г.

смотря из чего ее делают, если указано одним словом, то чаще относят к скрытому глютену и исключают нет, сахар не белок, однако может быть непереносимость с похожими симптомами и недостаточность ферментов для расщепления сахарозы

Вероникочка31 июля 2018 г.

Я патоку не ем, потому что на сахар часто аллергия. Нашла утешение в детских пюре, из фруктов которые нам можно и еще печеное яблоко попробуйте, оно после запекания даже без ничего сладким становится

Келена1 августа 2018 г.

Вероятно в патоке какие-то следы глютена есть. на сахар аллергии нет , это не белок. Но на него часто сыпет , то ли непереносимость , то ли он провоцирует обострения. Мой до 5 лет сахар не мог есть

Виктория2 августа 2018 г.ответ для Келена

А что сами ели в качестве сладкого? Или не кормили грудью?

Келена4 августа 2018 г.ответ для Виктория

С первым кормились що 3,5 лет. Из сладкого - яблоки и груши , после 1,5 лет. До этого пила воду вместо чая , без всего. От сладкого его сыпало

Виктория5 августа 2018 г.ответ для Келена

Я тоже год пила воду без всего. Сейчас уже не могу. Хочется фруктов и сладкого, может из-за жары. Может летом соблазнов больше. Все с мороженым ходят, ягоды, фрукты покупают. А только смотрю и облизываюсь.

Келена5 августа 2018 г.ответ для Виктория

Никакие фрукты и ягоды ине идут?

Виктория5 августа 2018 г.ответ для Келена

По анализам аллергия на яблоко, сливу и банан. Из-за сливы, аллерголог говорит, может быть перекрест со всеми косточковыми. Вроде идет груша, но после нее жидкий стул у дочки и живот крутит. Ягоды боюсь пробовать. Зимой с кожей и кишечником все было оч.плохо. Сейчас относительная ремиссия и боюсь испортить все. Долго к этому шли.

Келена6 августа 2018 г.ответ для Виктория

Понимаю, у меня после старшего до сих пор страх новых продуктов. Но ягоды считаются низкоаллергенными. Черника , голубика , смородина .

Sabina5 августа 2018 г.ответ для Виктория

А арбуз пробовали ? Немного себя побалуйте . Он не алергенный

Виктория5 августа 2018 г.ответ для Sabina

Арбуз все хочу попробовать, но никак не решаюсь. Зеленое яблоко тоже считается неаллергенным, но у дочери на него аллергия.

Келена6 августа 2018 г.ответ для Виктория

Арбузы нахимиченые , разве что домашних найти. Я ими даже пару раз травилась в юности.

Sabina6 августа 2018 г.ответ для Виктория

Я не считаю яблоко не аллергенным. Оно перекрест березы. А арбуз нам врач советовал , сказав что он крайне редко даёт реакцию. Главное в сезон и что б не нитратный.

Виктория7 августа 2018 г.ответ для Sabina

Спасибо за совет. Где теперь найти хороший арбуз?)

Виктория1 августа 2018 г.

Спасибо всем за ответы. Очень грустно... Без сладкого уже совсем туго. И ничего нельзя. Даже сахар и тот может дать сыпь. На яблоко у дочери аллергия. Из фруктов можно только грушу, но от нее слабит. Сухофрукты аллергенны. На кукурузу тоже аллергия, так что палочки и хлопья тоже отпадают. Силы воли уже не хватает.

Келена4 августа 2018 г.ответ для Виктория

Из всех сладостей меньшее зло сахар. Многие фруктозу едят. При желании можно найти свою сладость. Моего не сахар сыпет , а мед с 3х лет ест. Но лучше вводить более питательные продукты. Сладости вопрос привычки.

Оксаночка5 августа 2018 г.ответ для Виктория

Ну не аллергенен сахар сам по себе. Он может быть реагентом за счет процесса брожения если в питании все же присутствует аллерген (!). Поэтому пробуйте и наблюдайте. Вот фруктоза например может давать аллергию. Из гречневой и рисовой муки тоже можно испечь печенье, кексики. Глюкоза очень важна в питании тоже. Сухофрукты можно - только задача купить качественные, а они есть, я в свое время находила и дочка при жестких ограничениях ела прекрасно сухофрукты- груши, персики. абрикосы, изюм, инжир, финики.

Оксаночка5 августа 2018 г.ответ для Виктория

Нет никакого глютена в патоке, и самой сделать патоку проще простого, например: сахарный песок - 7 ст. л.; вода - 3 ст. л.;

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти