Безлактозное молоко при АБКМ

Анна22 февраля 2025 г.31 ответов

Девочки, выявили аллергию на молоко и альфа-лактальбумин. Вопрос: можно ли безлактозное молоко? К врачу в понедельник идем. Не понимаю пока механизмов с молоком и конкретным аллергеном. Информации про наличие альфа-латальбумина в БЛ молоке найти не могу.

Ответы

Елена22 февраля 2025 г.

Безлактозное молоко - без лактозы, для тех у кого ЛН. Но всё же молоко. "Безлактозное молоко - продукт переработки питьевого молока, в котором лактоза гидролизована или удалена. Он предназначен для людей, страдающих непереносимостью лактозы. От обычного молока безлактозное молоко отличается только отсутствием или низким содержанием лактозы". Т. Е. Вам нужен гидролизат не лактозы, а альфа-лактальбумина. Такое осуществлено только в смесях-гидролизатах. Нужно исключать любое молоко. И даже в некоторых случаях говядину.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, поняла, спасибо, Леночка. Исключим пока все. Кашку на растительном будем делать

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, вообще, если гидролизат зайдёт, я бы делала молоко из него, и кашки на нём. Но говорят горькая. Не представляю как без молока жить, в саду такое грустное меню с аллергией на молоко😬 Каллорий меньше

Фаина22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, нормально жить без молока.

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Фаина

Фаина, нормально, но грустно. Ни тебе кефиров, ни йогуртов, ни ряженки. Эх. Но то что калораж диетического меню в садике значительно меньше - это факт подтвержденный.

Фаина22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, это всего лишь пищевые привычки. Не одной же молочкой мы питаемся. Мясо, овощи, фрукты, крупы - именно это основа рациона. А совсем не молоко и ряженка.

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Фаина

Фаина, при некоторых абкм говядина тоже запрещена😬 На одних овощах и фруктах тоже очень и очень грустно жить. Курица под вопросом. Каша на воде - это печально. Грустно и не вкусно) При некоторых абкм, аллергия даже на термически обработанное молоко есть, а значит всё запеканки, торты и прочее мимо. Плюс пока речь о детях, они в еде очень консервативны и не любят разнообразие. У меня дочь малоежка и как хорошо, что нет аллергии, потому что творог со сметаной единственное, что залетает на ура. Не затолкать больше ни мясо, ни овощей.

Фаина22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, у моего ребенка аллергия. Можете мне не рассказывать )

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, иногда нет выбора. У сына третья пневмония за полгода.

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, это да. Просто пишу, что грустно, когда нельзя есть всё подряд 😄 У меня младшая аллергик, предположительно арахис, возможно перекрестно персик. В общем ещё не нашла полный источник. 😫

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, вы правы, но лучше мы будем грустно жить без молочных продуктов, чем весело задыхаться каждый раз при ОРВИ. Персик - едва ли аллерген, пищевая аллергия бывает обычно на белковые продукты, остальное - временная непереносимость.

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, реакция на персик как перекрёстная от арахиса. Ещё оказывается перекрёстные аллергены есть😭 Ну я надеюсь пройдёт тоже со временем. А так картина тоже с легочными проявлениями - ларинготрахеитный кашель . Но арахис тоже не точно. Будем кровь на аллергены сдавать, искать.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, мы сдали педиатрическую панель #4 по методу Rida, и сразу нашелся.

Елена22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, да вот её и хочу сдать. Просто сейчас такая ручка тощенькая, жду когда подрастет. А пока на диете без арахисовой.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, а мы кровь сдавали венозную.

Елена23 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, да, вот я её и побаиваюсь сдавать. Из пальца то спокойно берут, как на работу сдавать ходим😄

Анна23 февраля 2025 г.ответ для Елена

Елена, поняла. Но если серьезных проявлений, как у нас нет, то можно и подождать 😊

Екатерина22 февраля 2025 г.

По идее этот белок теряет аллергенные свойства при длительном кипячении. Но. По анализам, у нас тоже аллергия на него. При этом на молоко по нулям. По факту. На любые следы молока в продуктах от сыпи и поноса до отека. Как говорит наш аллерголог: в молоке более 40 белков аллергенов, хотите рискнуть на что выстрелит в следующий раз? Мы исключаем все. Другие аллергологи советовали смотреть на реакции, а не анализы.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Екатерина

Екатерина, понятно. У моего сына щеки начали краснеть и орви в обструкцию уходят. Исключим молочку тогда полностью

Екатерина22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, и у нас. Мы исключили. Но мать же гений! Год без молочки были, и тут я решила- дам попробовать ряженку. Так она просила. ... Дала. Ровно 3 глотка. Начинались сопли. Ночью дышали- стеноз. До этого год не было уже такого....

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Екатерина

Екатерина, так бывает, не вините себя, мы учимся на своих ошибках.

Екатерина22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, каши я варю на овсяном молоке, беру veganatura на wb. А еще раньше брала смесь соевую.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Екатерина

Екатерина, сегодня впервые тоже сварила малышу кашу на соевом, ел с удовольствием. Единственное, как восполнять белок и кальций?

Екатерина22 февраля 2025 г.ответ для Анна

Анна, даю витамин д- вигантол, рыба раз в неделю. Так она не ест, смешиваю фарш с мясным в котлеты, мясо. Индейка, кролик в период обострений, орви, вне периода и курица и свинина еще. Яйца через день в чистом виде, ну и в блюдах.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Екатерина

Екатерина, прекрасный рацион.

Ирчус21 марта 2025 г.ответ для Анна

Анна, я варю на сухом кокосовом молоке, очень вкусно, сливочный вкус и срок годности большой

Анна22 марта 2025 г.ответ для Ирчус

Ирчус, спасибо, даже не слышала о таком. Где вы покупаете его?

Ксю22 февраля 2025 г.

В безлактозном молоке нет лактозы - это молочный сахар. И нужно это молоко при лактазной недостаточности. Аллергия же - на белок коровьего молока, и он никуда не девается. Иногда пьют козье молоко, у кого-то оно меньше вызывает аллергию.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Ксю

Ксю, поняла, спасибо 😔

Рената 1322 февраля 2025 г.

Не путайте абкм и ЛН. Альфа-латальбумин теряет аллергенные свойства при термической обработке, поэтому люди с аллергией на него могут переносить продукты, подвергшиеся термической обработке, например, запеканию. Если и на казеин аллергия, то сложнее, исключаются все молочные продукты. Используют растительное молоко или гидролизованные смеси.

Анна22 февраля 2025 г.ответ для Рената 13

Рената 13, спасибо, стало понятно. На казеин не выявили аллергию, но исключим пока все молочные продукты

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти