Аллергия на молоко и казеин

Здравствуйте, ел мой товарищ с рождения молочную смесь , с введением прикорма обсыпало на морковь и банан, я это дело быстро исключила и продолжила вводить другие продукты, обсыпаний не было, и вот спустя время начало вновь хотя продукты ел привычные и ранее такого не наблюдала, прием врача, анализы и показывает коровье молоко и казеин, дите пьет смесь ночью- врач советует пептамен Джуниор, я конечно в шоке творог и биолакт ел через день отобрать стало проблемой, но надо значит надо, в чем собственно вопрос к вам, я убрала всю молочку,говядину, продукты ест плюс минус одни и те же ( причем они тоже были в панели на которую сдавали) ночью пьет гидролизат , и все равно его периодически обсыпает , не так сильно как раньше но все же щеки краснеют. Как быть ? Веду дневник питания и например ел уху из судака два месяца назад - все было норм, съел на днях - красные щеки. Я ничего не смыслю в аллергии , стараюсь выполнять рекомендации врача, но я тупо не понимаю что еще мне убрать и как дальше действовать, простите за длинный текст, хотела чтоб было понятнее