Питание ребенка от рождения до года ПЕРВЫЕ блюда: супы, бульоны

С какого возраста давать суп? И как варить?

Светлана12 января 2011 г.19 ответов

Нам через 4 дня 8 месяцев, можно ли нам уже кушать супчик? И как его сварить? Цыпленок и телятинка у нас домашние (все проверенное). Из какой части цыпленка лучше варить бульон? Суп варить на втором бульоне или можно и на первом? А если мясо телятина, то лучше сырое мясо через мясорубку, а потом из фарша бульон варить, или уже вареное мясо блендером? Расскажите, пожалуйста

Ответы

Кася12 января 2011 г.

да как-то детям до 1,5 мясные бульоны вообще не рекомендуют давать и только после 1,5 на третьем бульоне можно суп варить......а нгасчет мяска - мне лучше из сырого сделать фарш, скатать фрикадельки, и потом вареные на блендере размолотить - они превращаются в нежное-нежное пюре без волокон.......я варю супчики на овощном бульоне - получается в принципе то же самое, что и пюре овощное с мяском только чуть по-жиже, но мой малой этим не наедается, пока супики не проходят, едим овощное пюре с мяском.......

Ксения12 января 2011 г.ответ для Кася

даже и не знала, что до 1.5 лет лучше не давать супы, буду знать, спасибо

Кася12 января 2011 г.ответ для Ксения

нет, не супы, а бульоны мясные и рыбные, на овощном бульоне можно и нужно

Ксения13 января 2011 г.ответ для Кася

тогда расскажите как сварить овощной супчик?

Юся12 января 2011 г.ответ для Кася

ну вот наконец-то нашла дельный рецепт, как делать пюре мясное самой! СПАСИБО! а я, дурочка, варила мясо и потом с третьим бульоном блендером месила и пюре отказывалось получаться)))))

Кася13 января 2011 г.ответ для Юся

Успехов :-)))

Юся13 января 2011 г.ответ для Кася

сегдня уже налепила тефтелек)))) вот только еще бы найти, сколько их на пару варить....

Ксения14 января 2011 г.ответ для Юся

мне кажется минут 40-45

Юся14 января 2011 г.ответ для Ксения

вчера нашла - 30-35мин. :) а как у вас вареные фрикадели в пюре превращаются? я сначала попробовала без овощей их проблендерить - ни сухие какие-то... с овощами в итоге смешала...

Кася17 января 2011 г.ответ для Юся

часа полтора......

Ленуся12 января 2011 г.

Я варю на втором бульоне. т.е мясо, потом сливаю воду и уже все вместе овощи и мясо. на первом не стоит, мясной бульон - экстракт, он даже взрослым то вреден, хотя сложно себе представить. Поэтому получается овощной суп с мясом - это полезно. Я немного солю. Мясо если говядина, тоя фрикадельками варю, просто чтоб быстрее. А вощи большими кусками и потом через блендер. Да чуть масло подсолничного, капельку. свинину очень редко даю. в основном говядина, кролик, курица (хотя она аллергенная, но вроде ничего), редко индейку. Да картофель рекомендуют вымачивать 5 часов, но я в пределах часа, больше что-то не получается по времени.

Ксения12 января 2011 г.ответ для Ленуся

Спасибо! Все понятно :)))

Ксения12 января 2011 г.

Спасибо за ссылку, на будущее пригодится :)))

Катя12 января 2011 г.ответ для Ксения

eto nashhi rezepti,eli eto s 9 mes

Miami12 января 2011 г.

Я вообще обычный cуп (борщ или куриный с вермишелью, иногда рассольник, рисовый, гречневый) варю с меньшим добавлением соли. И гущу через блендер! Можно бульену добавить. А мы себе сами потом соли добавляем в тарелке уже.

Светлана12 января 2011 г.

Конечно можно. Варите супы как себе.Только без соли.или если соль то чуть чуть.

vitaminka13 января 2011 г.

я после года супы начинала давать и то на овощном бульоне, а на мясном после 1,5 лет

Ксения14 января 2011 г.ответ для vitaminka

а на овощном бульоне как вы варили? Расскажите, пожалуйста

vitaminka14 января 2011 г.ответ для Ксения

У меня была специальная детская пароварочка, я в ней отваривала овощи, а потом вместе с водичкой которая сливается в пароварочке (т.е. бульончик) всё это блендерила. Получался суп-пюре.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти