Как самому варить каши?

Макс22 января 2011 г.5 ответов
Меня интересует способ, когда крупу измельчают. Как это делать. Крупу сначала нужно просушить? В микроволновке можно? Потом измельчить? А дальше просто заливать кипящим молоком или нужно варить. Добавлять в кашу что-нибудь. Сахар, масло, фрукты_ягоды?

Ответы

Светлана22 января 2011 г.
геркулес (овсянка)на 1 часть каши добавить 2 часть молоко +2 части воды,после закипания варить 5 мин,потом ещё 10мин дать настоятся,в блендер ложу пол банан и кашу.рис на 1 часть риса ложу 3части воды,после того как вода выкипит наливаю молоко так что бы было жидко и варю ещё 15 мин на медленном огне,потом в блендер так же как и геркулесовуюкак и рис варится пшенкакукурузную варить труднее её потом в духовку распаривать нужно,я покупаю фирмы Малютка.МанкаЯ беру млолока и воду 50/50 все холодное,что бы было жидко на 300мл жидкости нужно добавть 50мл манки ( я мерию рюмкой) высыпаете туда манку и ставите на огонь и постоянно мешаете до того как закипит,потом добовляете соль и сахар по вкусу и кусочек масла.Что бы каша не убежала я ложу столовую ложку.Таким способом не образуются комочки.
Марина22 января 2011 г.ответ для Светлана
Мне не подходит такой способ. Варить каши не умею. Вообще с молоком не умею обращаться. Я писала в посте. интересует именно когда измельчают крупу. Да и пользы мне кажется от долгой варки меньше.
Светлана22 января 2011 г.ответ для Марина
лучше каша сваренная ,но решать вам,а как варить я же вам написала
Светлана22 января 2011 г.ответ для Марина
любую кашу нужно варить,да же если вы крупу измельчите
Макс22 января 2011 г.
Можно просто хорошенько разварить, можно покупать наиболее  гомогенные каши, например, вместо обычной гречки - гречневые хлопья. Они и варятся быстрее, и мягче получаются.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти