Пюре из кабачка собственного производства

Ирина30 января 2011 г.51 ответов
Вчера купили всежие кабачки. Решила попробовать приготовить пюре сыну сама (насмотрелась среду обитания). Сегодня помыла, почистила, нарезала на кружочки (примерно 7-8мм толщиной), взяла 7 кружочков, выложила в пароварку, варила 30 минут (думаю хватило бы 20 минут). Потом размолола блендером, получилось ровно маленькая баночка, т.е. 80 гр. Во какой глаз - алмаз))))))))) И пара-па-бам!!!!!!!!!! Сын все умял за обе щеки и требовал еще))))))))))) Очень ему понравилось. Ничего кроме кабачка не добавляла. Так что первый полет прошел удачно))) Теперь буду смотреть за реакцией. Ну думаю все должно быть ОК, ведь баночный кабачок мы уже кушали до этого. Прям такая гордая 🙂. И по деньгам гораздо дешевле выходит. Завтра попробую приготовить побольше, чтобы прям на одно кормление, грамм 150-160. И мороки никакой нет. Называется наше питание: "СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ".

Ответы

Яшкова Оксана30 января 2011 г.
Ира, подскажите пожалуйста, а где Вы нашли свежие кабачки зимой?
Ирина30 января 2011 г.ответ для Яшкова Оксана
В обыкновенном супермаркете, да и на рынке есть.
Яшкова Оксана30 января 2011 г.ответ для Ирина
Просто я не уверенна в качестве кабачка из супермаркета. У меня в квартире, пока я его в пароварке готовила, стоял  запах грибов.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Яшкова Оксана
А в качестве баночного кабачка уверенны??? У меня запах кабачка был, пахло почти как в банке, только поприятнее.
Яшкова Оксана30 января 2011 г.ответ для Ирина
Ира, мы свои кабачки с 2-х дач собирали, чтобы дочке пюре сейчас делать.  Я прочитала у Вас в ответах, что от Вас недалеко теплицы, где их выращивают. Вот этот ответ меня и интересовал. У нас раньше недалеко был совхоз Марфино, где тоже  круглый год овощи в теплицах выращивали... А теперь на его месте дома построили.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Яшкова Оксана
Вы их заморозили? Да, сейчас кому-то дома важнее, чем здоровое питание((( Эта правда жизни. У  нас тоже половину городского парка вырубили и понастроили коттеджей. Зачем вам парк? Нам жить негде. Так и у вас получается. Бесит прям((((((((( Что-то я уже не в тему пошла))))
Яшкова Оксана30 января 2011 г.ответ для Ирина
Родители часть заморозили, а часть мы в гараже хранили. А с домами тоже бесит)))
Ирина30 января 2011 г.ответ для Яшкова Оксана
Вот какие вы предусмотрительные оказались. А мы вот затупили со своими, у мужа родители в деревне живут. Так они их даже не садят, хотя можно было и свои вырастить и наморозить. Придется есть тепличные)))))))))
Яшкова Оксана30 января 2011 г.ответ для Ирина
Вам очень повезло, что есть тепличные))) В супермарке я покупать просто боюсь.
Виолетта30 января 2011 г.ответ для Яшкова Оксана
Немножко не в тему. Насчет супермаркетов вы правы. Решила сама приготовить, купила цв.капусту. Приготовила сьел, все ОК. На след. день после покака вся попа красная.((( 
Ирина30 января 2011 г.ответ для Виолетта
А баночную цв.капусту пробовали? Такая же реакция?
Виолетта30 января 2011 г.ответ для Ирина
Баночки вовсю кушаем и никаких проблем.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Виолетта
ну тогда не парьтесь и кушайте на здоровье!
Яшкова Оксана30 января 2011 г.ответ для Виолетта
Вот я этого и боюсь.
Кинская30 января 2011 г.
Интересно, а если сделать в аэрогриле на пару?? Пойдет?? Хотя все равно печеные будут наверное отчасти.. Чем заменить пароварку?
Заичка30 января 2011 г.ответ для Кинская
я делаю в мантышнице, та же самая пароварка. Если нет ни того, ни другого, мне кажется самое постейшее- дуршлаг и подходящая под него кастрюлька. В кастрюле вода кипит, а в друшлаге овощи лежат
Ирина30 января 2011 г.ответ для Заичка
Мантышница - так прикольно))))))))) У нас мантница или мантоварка называется)))))))))))  В друшлаке, думаю, тоже можно
Кинская30 января 2011 г.ответ для Заичка
И сколько оно вариться будет?? ) Или смотреть по готовности?
Ирина31 января 2011 г.ответ для Кинская
Я зубочисткой чистой проверяла, как хорошоо протыкается - значит готово
Заичка31 января 2011 г.ответ для Кинская
я в мантышнице делала цветную капусту и брокколи -40 минут, кабачок не пробовала-боюсь покупать в гипермаркете, а своего взять неокуда. Смотрите по готовности, мне кажется тоже минут 30
Кинская31 января 2011 г.ответ для Заичка
спасибо! )
Ирина30 января 2011 г.ответ для Кинская
Если есть мантница, или просто на водяной бане (как ниже у Заички написано)
Кинская30 января 2011 г.ответ для Ирина
Осталось решить вопрос с капустой )) А крышкой накрывать же это все дело?
Ирина31 января 2011 г.ответ для Кинская
Ну да, чтобы пар не выходил
Надежда30 января 2011 г.
Хотела спросить где взяла свежий кабачок, но уже прочитала в комментах. А у нас я нигде не видела, ни на базаре, ни в магазинах.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Надежда
Приезжайте к нам за кабачками)))))))))
Надежда30 января 2011 г.ответ для Ирина
Далековато ехать!!! А вообще люблю путешествовать. В этом году опять не получается в Англию съездить, поэтому думаю с Захариком в Турцию съездить. Знакомая ездила с дочкой каждый год, пока та маленькая была, так она у нее потом не болела всю зиму.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Надежда
Деловушные вы)))))))))))))))
Надежда30 января 2011 г.ответ для Ирина
Почему? В Англию я каждое лето детей на учебу вожу (я преподаватель английского на курсах, сейчас еще и директор филиала), но в этом году не получается, потому что здесь я Захара оставить не могу, а с ним меня не выпустят, как мать-одиночку. Просто дома сидеть не хочется летом, да и иммунитет на море ребенку поднять можно.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Надежда
Хорошая у тебя работа! Тоже хочу в Турцию: море, солнце...........
Надежда30 января 2011 г.ответ для Ирина
Я обожаю свою работу
Ирина30 января 2011 г.
я прям такая довольная 🙂
Евгения30 января 2011 г.ответ для Ирина
ну представляю)))мой хенд мейд очень любил кушать и попробуй только банку ему дай,весь скривиться и есть не будет))можешь дня через 3 уже в весь объем пюрешки добавлять 1 каплю оливкового масла хорошего качества.
Маришка30 января 2011 г.ответ для Евгения
А масло зачем добавлять ?
Евгения30 января 2011 г.ответ для Маришка
некоторые витамины в растительной пище усваиваются только в сочетании с растительным жиром. и олив масло полезно для работы мозгов))
Маришка30 января 2011 г.ответ для Евгения
А если мы баночные овощи кушаем , тоже добавлять ?
Евгения30 января 2011 г.ответ для Маришка
конечно,одной капли достаточно.
Анна30 января 2011 г.
молодец. Я тоже планирую прикармливать не из баночек, а собственноручноприготовленным... но пока до 6 мес решила подождать до прикорма)) 
Ирина31 января 2011 г.ответ для Анна
А вы на ГВ?
Анна30 января 2011 г.
молодцы)))я вот тоже бы свой хотела,дак у нас в магазинах они все "напичканные"((будем баночными давиться)
Ирина30 января 2011 г.ответ для Анна
а думаете в баночном со своего огорода кто-то собирал? Хотя кто его знает, ведь проходят же они какой то контроль
Анна30 января 2011 г.ответ для Ирина
ну а что поделать,приходится доверять))
Надежда30 января 2011 г.
Класс)) Мы тоже сначала покупали пюре, а потом попробовала сама сделать. Главное знаешь с чего сделано))) А вообще такие передачи, типа Среды обитания вредносмотреть))) Потом и чай пить не хочется и мыться не особо хочется)))))))
Ирина30 января 2011 г.ответ для Надежда
и не говори))))
Дарья30 января 2011 г.
я тоже сама варю!как понюхала один раз баночку,так её и выбросила.
Ирина30 января 2011 г.ответ для Дарья
))))))))))))
Мария30 января 2011 г.
а какие у вас кабачки продаются? откуда?
Ирина30 января 2011 г.ответ для Мария
тепличные наверное
Ирина30 января 2011 г.ответ для Мария
У нас рядом есть поселок Топар, там круглый год выращивают в теплицах овощи. У нас все есть свежее и брокколи, и цв.капуста, и тыква.
ГульшаткИН30 января 2011 г.
молодчинка какая, протсо умница
Ирина30 января 2011 г.ответ для ГульшаткИН
спасибки)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти