не ест самодельный творог

Алёна2 февраля 2011 г.5 ответов
так хотела по максимуму кормить самодельными продуктами.а деть от творога отказывается.ну в принципе и не похож он на агушу и тему.больше похож на взрослый домашний творог.я уж и фрукты добавляя а все равно он не однородной массой получается а комочками.я делаю на водяной бане из кефира.не подскажите кто и как делает чтобы детка ел.заранее всем спасибо

Ответы

Аринчик2 февраля 2011 г.
я читала , что есть два вида творога :пресный и кислый, вот как вы, Юля, готовите - это кислый, а пресный вот какой рецепт:Кипятим молоко или берем стерилизованное молоко, добавляем хлористый кальций на 0,5 литра молока около 1 чайной ложки и ждем пока свернется. Полученную массу откидываем на ПРОГЛАЖЕННУЮ марлю, и получаем очень вкусный и полезный творог, который также можно сдобрить фруктами и печеньем.Попробуйте, может этот вкуснее
Miami2 февраля 2011 г.
Я на блендере измельчаю. И добавляю молока чтобы по жиже был и фруктов. Но мы если честно взрослы творог даем, у нее на детский почему-то сыпало а на взрослый нормально. Да, и если его снова разогреть то он снов крупинками получается, поэтому лечше сразу перед употреблением.
Алёна2 февраля 2011 г.
и мы не в какую -  либо вообще не ел, либо потом все обратно. больше и не пытаюсь давать. Едим покупные.
SKY3 февраля 2011 г.
Я делаю так. Беру молоко в мягком пакете (срок годности 5 сут), ставлю скисать. простоквашу разливаю в контейнеры и в морозилку. Как замерзнет, достаю, выкладываю эту замерзшую субстанцию на ситечко+марлечку и она оттаивает естественным путем. УПС! Творог готов! Нежный, мягкий, вкусный, без комочков, как густая сметанка! и главное. минимальное участие в процессе: скисает само, мерзнет само, отмерзает само🙂 утром достаю из морозилки, к полднику "поспевает" слышала, что то же самое можно делать из кефира. но не пробовала 
Людмила3 февраля 2011 г.
а я перетираю через сито и разбавляю молоком,но чтоб не было сильно жидким,подслащиваю  и иногда добавляю пюре фруктовое или чернослив (предварительно замоченный и измельченный) или изюм.ест почти каждый день и с удовольствием

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти