Грубый творог — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Делаю его сама, варила и из кефира, и из молока с хлористым кальцием. Получается слишком грубый, крупные зерна, сын воротит нос ((. Блендер не берет (да и его там на выходе с гулькин нос!). А у вас получается как промышленный, консистенция однородная?

Ответы

Ольга3 февраля 2011 г.

Я сыну делала из детского кефира, получался жестковат. Разводила своим молочком или смесью и нормально. А вот дочке покупаю промышленный, что-то за 10 лет много слышала негативного про творог, сделанный в домашних условиях. Но это моё мнение.

Гребибля и Гребубля3 февраля 2011 г.ответ для Ольга

разводить это идея.

Окс@но4ка3 февраля 2011 г.

просто нельзя допускать, чтобы он закипел. я всегда варю из кипяченого молока. добавляю лимонного сока(пару -тройку ч.л) и как свернется - снимаю. мяягонький.

Гребибля и Гребубля3 февраля 2011 г.ответ для Окс@но4ка

да? а я как раз всегда жду когда только-только закипит. попробую...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти