Как заквасить кефир? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Добрый день! Мы на ИВ, нам 6 месяцев, вчера на приеме педиатор посоветовал вводить дочке кефир. Закваску купить в аптеке, лучше это делать на козьем молоке. Кто-нибудь заквашивал из вас сам кефир, на коком молоке и как? Многие мамочки в больнице советуют так же давать козье молоко вместо смеси, но надо разводить водой. В каких пропорциях?

Ответы

Мама юркого лисёнка4 марта 2011 г.

Козье молоко не заменит смесь. Смесь более сбалансированная и адаптированная для детей, а не для козлят)Я заквашивала козье молоко наринэ. Сейчас коровье активией.

Светлана4 марта 2011 г.ответ для Мама юркого лисёнка

Можно влезу? Тоже очень интересно - а как Активией?

Мама юркого лисёнка4 марта 2011 г.ответ для Светлана

Написала. См. выше). Мне оч нравится. Сами пьём)

Светлана4 марта 2011 г.ответ для Мама юркого лисёнка

Спасибо! Я в журнале читала про обычный кефир. Чайную ложку добавляют в молоко (100г). Я пробовала, получается вкусный свежий кефирчик. Надо будет с Активией попробовать.

Юлия4 марта 2011 г.ответ для Мама юркого лисёнка

И я влезу. А как это Активией???В молоко (в каком количестве) добавить (какое количество) Активия - натуральная и оставить????? На какое время?

Мама юркого лисёнка4 марта 2011 г.ответ для Юлия

На 1 л тёплого молока- 1/2 активии(обычная ложковая или творожная) и в тёплое место. время зависит от теплоты места, качества молока и кол-ва активии. Я на ночь ставлю, утром всё готово.

Окс@но4ка4 марта 2011 г.ответ для Мама юркого лисёнка

я тоже залезла :) а молоко кипяченое? у нас натур продукт (от соседской коровы)

Мама юркого лисёнка4 марта 2011 г.ответ для Окс@но4ка

Если натур продукт, то точно кипятить. А обычное пакетное не надо, там всё до нас убито)

Юлия4 марта 2011 г.ответ для Мама юркого лисёнка

Спасибо. Надо попробовать сделать.

Мама юркого лисёнка4 марта 2011 г.ответ для Юлия

Пожалуйста. Пробуйте) Мы всей семьёй пьём. В тч старенькая пробабушка, говорит что её пищеварению оч помагает. Это она рецепт подсказала, а ей какойто дедушка. Вообще рецепт популярный у стариков)

Светик4 марта 2011 г.

Я дочке козье молоко вводила постепенно,разбавляла 1 к 5(коровье 1 к 3),и каждую неделю пропорцию сокращала,пили мы козье молоко,а кефир делала из коровьева,т.к. из козьего кефир показался редкостной гадостью.Закваску делаю из НАРИНЭ,хочу попробовать ещё ЭВИТАЛИЮ,уж больно красиво там всё пишуш,и достаточно популярное средство в аптеке,как выяснилось

Иришка4 марта 2011 г.

Я сквашиваю сметаной, получается как йогурт, кушает с удовольствием.

Светлана4 марта 2011 г.

мы пили обычный кефир или йогурт

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти