Питание ребенка от рождения до года Всякие вредности

Черный хлеб

Алина9 марта 2011 г.19 ответов

Мы учимся кушать хлеб. Я знаю,что черный нельзя давать. Но почему нельзя - не могу объяснить бабушкам и мужу. Они считают, что черный сделан из более качественной муки.

Как мне их разубедить?

Ответы

Ольга9 марта 2011 г.

Почему черный нельзя?

brazilini9 марта 2011 г.ответ для Ольга

Я где-то прочитала. По крайнеё мере для 10-месячного ребенка. А может это не правда??🙂

Ольга9 марта 2011 г.ответ для brazilini

Ну черный не тобязательно ведь ржаной. Мы кушаем хлеб месяцев с 10, и все нормально. Малая его обажает)

brazilini9 марта 2011 г.ответ для Ольга

Мой тоже любитель есть, рвать, мять и изучать)

Наталия18 марта 2011 г.ответ для Ольга

А как еще? Бывает черный хлеб из какой-то другой муки? Я бы сказала наоборот: ржаной - не обязательно черный.

Юлия9 марта 2011 г.

мы хлеб пока не едим, послушаю, а то скоро начинать...

brazilini9 марта 2011 г.ответ для Юлия

С 7 месяцев можно давать малышу сухарики и обогащенное витаминами детское печенье. Хлеб рекомендуется вводить в пищевой рацион с 8- месячного возраста, начиная с 3 г в день, увеличивая его объем к году до 15 г (1/3 часть куска белого хлеба). До 3-летнего возраста детям не рекомендуется давать ржаной и белый свежевыпеченный хлеб, так как ферментная система ребенка в этом возрасте недостаточно сформирована и не способна расщеплять поступающие углеводы, а их поступление в организм неизбежно приведет к проблемам со здоровьем, в первую очередь – к проблемам работы желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется также без врачебных рекомендаций широко использовать хлеб с отрубями, его рекомендуют в случае запоров, а также детям старше 3-5 лет с избыточной массой тела, но каждый вариант должен рассматриваться индивидуально специалистами. Нашла у себя в закладках. Может я перепутала черный с ржаным? :-)

Юлия9 марта 2011 г.ответ для brazilini

ну черный и ржаной это разные вещи. мы пока только сушки грызем. начала мясо вводить. скоро и до хлебя доберемся. спасибо за инфу!

Мария (ведение бухгалтерии)9 марта 2011 г.

дык это ж правда, черный полезнее белого гораздо. но он действительно бродит.... а вообще многие педиаторы склоняются к тому, что организм ребенка до года, а то и до полутора лет не в состоянии переваривать муку. так что белый не надо давать точно....

brazilini10 марта 2011 г.ответ для Мария (ведение бухгалтерии)

А я уже ввела, руководствуясь информацией от модераторов сообщества:-)) Там рекомендуют. Он еще помогает развивать навык жевания.

Марина9 марта 2011 г.

врач нам объяснила, что он бродит в организме..поэтому нельзя..но сын его уж очень полюбил..все нормально у нас с организмом в итоге!-)

Алина9 марта 2011 г.

Можно тоже постоять, послушать. А то бабушки тоже кормят маленького черным хлебом.

Наталия18 марта 2011 г.

Я по образованию технолог хлебопекарного производства. Образование высшее, так что, возможно, Вам поможет мое объяснение.))Черный хлеб, действительно, полезнее. Для взрослого человека. Ржаная мука содержит больше витаминов группы B и железа, чем пшеничная. Между нами, белый хлеб из муки высшего сорта - вообще малополезный продукт. его едят просто потому что едят. Ждать от него особой пользы не стоит. Ржаной хлеб и клетчатки ьольше содержит. Так что для взрослого он предпочтительнее.Почему его не стоит давать маленьким детям, тем более, в 10 месяцев. Это связано с технологией приготовления ржаного хлеба. Он делается только на заквасках. Плюс сама ржаная мука более высокой кислотности, чем пшеничная. То есть ржаной хлеб однозначно более "кислый", чем пшеничный. И более влажный. Поэтому он труднее усваивается и даже не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка. Так что ребенку ни вгод, ни даже в два я бы давать ржаной хлеб не стала. Не даю, кстати, и пшеничный, и спокойно обходимся.))Решать Вам, удачи!

brazilini18 марта 2011 г.ответ для Наталия

А Бородинский,например,хлеб он ржаной? И вообще все ли темные сорта хлеба ржаные??

brazilini18 марта 2011 г.ответ для brazilini

Уже нашла ответ ниже:-) Спасибо за комментарий)

Наталия18 марта 2011 г.ответ для brazilini

конечно. и Бородинский - ржаной. Темные - это понятие субъективное, смотря что Вы имеете в виду. Бывает и пшеничный хлеб т.н. серый, из пшеничной муки второго сорта. Сорт муки зависит от того, какие части зерна перемалываются, от этого же зависит и ее цвет. Но хлеб из пшеничной муки по-настоящему темным не бывает. Если хлеб по цвету напоминает Бородинский - значит он однозначно в своем составе имеет большой процент ржаной муки.Можете перечислить конкретные названия хлеба, интересующие Вас, я скажу, сколько какой там муки примерно в процентах.

Свeтлaнa31 марта 2011 г.ответ для Наталия

А кукурузный хлеб можно давать 9-ти мес ребенку?

Наталия31 марта 2011 г.ответ для Свeтлaнa

Светлана, я не сторонник того, чтобы вообще давать какой-либо хлеб до полутора лет. Про кукурузный в детском питании так сразу ответить затруднюсь - всё-таки я не педиатр. Сама по себе кукурузная мука полезна. Но будет ли ваш хлеб чисто кукурузным или только с добавлением кукурузной муки - я не знаю, читайте состав на упаковке.

Катя Манаенкова2 апреля 2011 г.

Я своим не даю, ну вообщем то и не просят хлеб вообще, а вот за племянник постоянно наблюдаю как он с 10 мес этот черный хлеп есть с супом каждый день, мама говорит что он очень любит, а я и не знала что нельзя, думаю любит, но пусть тогда кушает, а ведь много чего нельзя , но едим же , это наверное тоже самое что нельзя есть детям даже 5-ти летним в макдональдсе, но тем неменее раз в месяц все равно идем.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти