Сколько надо варить кролика по времени? и, насколько я понимаю, отдельно от овощей? или все вместе, но тогда ж получится на мясном бульоне. А еще 50 гр - это какой приблизительно кусочек, не могу понять.
Ответы
Катя25 марта 2011 г.
мясо нужно варит 2-3 раза!довести до кипения,слит воду.потом опят залит водой...
до года мясной булиён НИЗЯ,поэтому варите отделно!варит до полной готовности,а потом добавляйте к овощам
Яна25 марта 2011 г.ответ для Катя
Катя всё правильно написала, а 50 гр - это как фрикаделька)
Катя25 марта 2011 г.ответ для Яна
ага!забыла!!! я между прочим так и делала,барала мясо перекручивала в фарш.делала из него фрикаделки и замораживал.как нужно кидала вводу и варила.так очен удобно!
Маришка25 марта 2011 г.ответ для Катя
Спасибо за советы. А по времени сколько варится кролик? Чтоб мне знать, когда начинать готовить. А чего именно фарш? нельзя порезать мясо на кусочки и их заморозить, а потом варить?
Катя25 марта 2011 г.ответ для Маришка
если честно,я точно непомню!но думаю неболше 30-40 мин. ну а там смотрите по готовности....фарш делала из мяся (говядина, индейка и другии )так же поступала и с рыбой.или покупала в супермаркете био фарш (без жира) можно просто кролика предварително разрезат на кусочки и заморозит.
Ксюшенция25 марта 2011 г.
Я из кролика накрутила фарша, скатала их в шарики размером с грецкий орех и засунула в морозилку!! И каждый день готовлю суп из них!! Беру небольшую картошку, вымачиваю ее минут 30 в воде, затем в кипящую воду бросаю Картошку, фрикадельку, 3 крупных веточки цв капусты и 1 маленькую луковичку! Варю 30мин, а потом все кроме лука мну блендером!! Немного подсаливаю и суп-пюре готов!!
Мария28 марта 2011 г.
Мы тоже делаем такой-супчик пюре и малявке очень нравиться только я ещё добовляю марковь и брюсельскую капусту.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти