Брокколи — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Собираюсь вволить прикорм с 4 мес. с брокколи. Подскажите мамочки сколько ее варить в пароварке и сколько, если просто в воде (у себя буду делать в пароварке, а потом поеду к родителям и там придется просто в кастрюльке)

Ответы

Innulka5 апреля 2011 г.

Юля, а у меня дочка брокколи вообще отказалась есть, не понравилось))) Так что вы попробуйте сначала! варю все овощи в кострюле минут 20 после закипания (кроме моркови, она дольше вариться), в пароварке любые овощи ставлю на 30 минут

Юлия5 апреля 2011 г.ответ для Innulka

Спасибо. А то пароварку купили специально для прикорма, а сколько варить не знаю

Ксения5 апреля 2011 г.ответ для Innulka

Через 20 минут там остается в основном только клетчатка. Для сохранеия витаминов рекомендуют кдать в кипящую воду и варить под крышой до 10 минут после закипания. Проверено, успевает свариться. Даже морковь, если ее на терке потереть.

Innulka5 апреля 2011 г.ответ для Ксения

хм, да? а только морковь на терке? остальное просто мелко резать?

Ксения5 апреля 2011 г.ответ для Innulka

да,у меня остальное хоошо разваривается. А морковь я овощечисткой тонко строгаю. Но тертая быстрее сварится.

Варвара5 апреля 2011 г.

а до 6 месяцев с вводом прикорма не хотите подождать?

Юлия5 апреля 2011 г.ответ для Варвара

не хотим. Мы на ИВ и сын уже заглядываем нам в тарелки))

Варвара5 апреля 2011 г.ответ для Юлия

тогда всё очень просто: вода закипит, бросаете туда броколли и буквально минут 10 в кипящей воде, вы сами ножичком поймете, что сварилась капустка, она станет мягкой. потом или на терке или вилочкой разомните, как сами решите. вареная самостоятельно броколли всегда вкуснее баночной. и берите свежую, не мороженную - тогда даже аромат почувствуете.

Ксения5 апреля 2011 г.ответ для Варвара

добавлю, варить под крышкой и после закипания убавить огонь, чтоб не сильно кипело. Так витамины сохраните лучше. А я беру мороженую (нравится в белои пакете - Vitamin вроде) - так дешевле, да и редко свежая бывает. Обычно уже вялую продают, с огромной кочерыжкой.

Таня Зима5 апреля 2011 г.

Мы ненавадим броколли Гербер.Сами не варили.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти