Можно ли замораживать готовое пюре? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Готовлюсь к первому прикорму малыша и возник такой вопрос. А можно ли заморозить овощное пюре? То есть я сварю кабачок, протру его в блендере, а потом порционно в морозилку. Кто-нибудь пробовал так делать? Сами понимаете первые порции такие крошечные, что если каждый раз готовить свежую много отходов получится, у меня блендер меньше 100-150 граммов не возьмет, только по стенкам размажет.

Ответы

Irina8 апреля 2011 г.

Конечно:-) Я обычно на 3-4 дня готовлю и замораживаю. Размораживаю либо в мокроволновке, а если время есть, то в в кастрюльке с горячей водой.

Екатерина8 апреля 2011 г.ответ для Irina

спасибо. вы меня успокоили 🙂

Irina8 апреля 2011 г.ответ для Екатерина

пожалуйста:-) Я конечно как и многие тут считаю что свежее каждый день - это самое лучшее. но это мне кажется нереально, такие маленькие порции готовить. И тем более не у все есть на это возможность : кто-то работает, кто-то без бабушек и с несколькими детьми. Поэтому если морозилку придумали, пусть от нее тоже польза будет:-)

Zlata8 апреля 2011 г.

насчет блендера. я первые порции овощей через ситечко перетирала. а подогреваю еду в пароварке.

Kamola10 апреля 2011 г.

мне кажется что разморозка убивает все полезное что там могло быть. Да и "отходы" можно использовать )) в салатик например или самой съесть. Для своего родного не жалко готовить каждый раз свежее

Наталья12 апреля 2011 г.

Я из кабачка сделала пюре и заморозила, но потом при раморозке оно стало какое-то совсем жидкое... Наверно лучше отварить и заморозить кусочками, а потом размораживать и не в блендере молоть, а через ситечко перетереть - так лучше получается, а то блендер только по стенкам размазывает, да и мыть ситечко проще))))

Екатерина12 апреля 2011 г.ответ для Наталья

спасибо за совет. надо будет попробовать

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти