творог! — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

здравствуйте девочки! подскажите как сделать из кефира творог и сколько % нужно использовать кефир, нам 8,5 месяцев! заранее спасибо за ответы!🙂

Ответы

Даша29 апреля 2011 г.

из 1%-го кефира - в морозилку положить,затем разрезать пакет откинуть на друшлак и нежнейший творог

Татьяна2 июня 2011 г.ответ для Даша

Не поняла, как делаете творог.... кефир в морозилку? заморозить? а потом просто оттаять? без нагревания? поподробней, пожалуйста))

Даша2 июня 2011 г.ответ для Татьяна

пакет кефира на ночь в морозилку, утром разрезала пакет содержимое(замороженный кефир) выложила на друшлак,когда разморозится и стечет сыворотка - будет нежный творожок, а вообще детский я чаще покупаю, а нам могу из кислого молока-подогреваю немного и на марлю

Ксения29 апреля 2011 г.

Я тоже делаю как Даша, только кефир 3,2% или 2,5%. Считаю 1% вообще вода, водой, смысла в нем нет. ИМХО

юля-юля29 апреля 2011 г.

Сколько % не могу сказать, а делала я на водяной бане

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти