Свекровь утверждает, что это глупости, что первый бульон для малыша сливать надо. И вообще она сказала, что суп с фрикаделькой варят так: сначала овощи, а потом уже мясо туда кидать.
Ответы
Ксения1 мая 2011 г.
Для вашего возраста вообще пока только овощной бульон можно. И фрикадельки - это тоже попозже. И добавлять их в уже готовый суп, сваренные отдельно.
А потом, для мясного - да, первый бульон рекомендуют сливать.
Так что, Вы ближе к истине ;)
Елена1 мая 2011 г.ответ для Ксения
Вот я так и делаю. Варю отдельно мясо, овощи с бульончиком и потом всё в блендер.
а вчера пока я ходила в магазин, она Ярослава рассольником накормила(((((
Barelina1 мая 2011 г.
Бульон первый всегда сливают. На счет фрикаделек... Мне кажется чем дольше мясо вариться тем лучше...
Люда7 мая 2011 г.ответ для Barelina
а что значит "сливать"? я только собираюсь супчики ввдить, поэтому интересуюсь
Barelina8 мая 2011 г.ответ для Люда
ну мясо поварится в воде потом этот бульон слить надо налить новую кипяченую воду. и уже варить само блюдо
ann1 мая 2011 г.
Я не согласна с вашей свекровью ))) Сливала первый бульон до года, потому как слишком насыщено и жирно выходит для малышовой печени и всего остального. Ну и на счёт супа - я сначала мясо варю )))
Думка1 мая 2011 г.
А я слышала практически от всех умных людей, что мясной бульон до года как минимум не дают. В него же все вредности из мяса выходят - жир, шлаки. Это и взрослым-то не очень полезно.
Дана3 мая 2011 г.ответ для Думка
я тоже это слышала. Только минимум до 3ёх =) правда, мы тут с мужем прикинули - немного чего туда выйдет по идее. Большая часть гадости остаётся в крови и жире. Жир срезаем, промываем хорошенько и типа ничего, но... я всё равно не буду давать =) а взрослым я бульон два раза сливаю.
:******1 мая 2011 г.
Сливать очень надо, более того, до года я ему так варила, отдельно овощи, отдельно мясо, когда мясо было уже почти готово, кидала к овощам и вместе доваривала. В принципе, и сейчас частенько так делаю. Мясной бульон-тяжелая пища, а первый бульон даже я для себя не оставляю, там столько всякой бяки!
EV1 мая 2011 г.
А я вообще все в пароварке делаю-мясо,овощи:) Но сливать нужно,как уже многие написали там много бяки:)
Olja1 мая 2011 г.
Очень даже надо! Я слышала, что некоторые даже 2 раза сливают и третий бульон малышу дают... Сейчас такое мясо, что я сама готовлю себе супы только на 2 бульоне)
Аська1 мая 2011 г.
Иногда полезно слушать старших)
Елена1 мая 2011 г.ответ для Аська
Почему?)
Да-да я тупая и упрямая))) Объясните пож-та.
Аська1 мая 2011 г.ответ для Елена
Я не говорила, что вы тупая, а насчет упрямости, я сама всегда считаю что сущесвуют два мнения - мое и не правильное. Но к сожалению в жизни не всегда так. Просто в этом случае ваша свекровь права. Только Вы писали что она говорит что надо сливать, а теперь я смотрю написано что не надо...
Юльчик1 мая 2011 г.
Я варю сначала фрикадельки, снимаю накипь, потом овощи всякие кидаю, дела суп погущи, чтоб второе не давать... но если не уверену в качестве мяса то первый бульон лучше слить
Лина1 мая 2011 г.
свекровь права))
Елена1 мая 2011 г.ответ для Лина
Я описалась)))))) Сливать не надо говорит)))
Хотя нет, всё правильно) Почему?)) Там мало что полезного и ведь это очень тяжело для ЖКТ
Катерина10 июня 2011 г.
мы ещё бульоны не едим, но я для нас сливаю всегда первую воду, иногда и два раза обновляю)) хотя вот с фрикадельками не сливаю, но забрасываю их первыми, потом сразу картошку.
если у вас фрикадельки из свежего мяса то и получится что вы их первые закидываете и потом сливаете)
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти